看一眼脂肪肝的發展過程，你就會知道它的嚴重性：單純性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纖維化→肝硬化→肝癌。
多位肝病專家支招，讓健康不再被脂肪肝綁架。
7類人最該警惕脂肪肝
太胖的人
當脂類物質過多時，肝臟載脂蛋白不足以結合全部的脂質，剩餘脂質沉積在肝細胞內形成肥胖性脂肪肝。
營養不良的人
營養不良導致體內蛋白質缺乏，不能形成足夠的載脂蛋白，脂類物質不能變成脂蛋白進入血液，沉積於肝細胞內，形成脂肪肝。
愛喝酒的人
90%的酒精在肝臟代謝，長期飲酒可引發酒精性脂肪肝。
糖尿病患者
2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高達46%。因為糖友體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，在肝臟內轉變成脂肪。
經常熬夜的人
肝臟晚上11時至凌晨3時活動能力最強，如果熬夜，肝臟得不到休息，勢必加重其負擔。
長期用藥的人
皮質激素、抗結核藥、減肥藥都易導致脂肪肝，最好少用或不用。
很少體檢的人
脂肪肝初期隱蔽性高、症狀輕微，很多人不以為意。若長期不監控自身健康，可能釀成大病。
除了高危人群外，普通人如果出現以下症狀，應及時去醫院檢查：
食慾不振 | 長時間食慾差，要做脂肪肝檢查 |
噁心、嘔吐 | 噁心、厭油、右上腹隱痛、飽脹 |
疲倦乏力 | 倦怠、易疲勞、出現輕度黃疸 |
脖子粗 | 脂肪肝患者的平均頸圍比沒有得脂肪肝的人更大 |
蜘蛛痣 | 皮膚小動脈末端分支性擴張形成的血管痣 |
維生素缺乏 | 表現為舌炎、口角炎、皮膚淤斑，甚至消化道出血、牙齦出血、鼻子出血 |
內分泌失調 | 表現為男性睪丸萎縮、勃起功能障礙；女性月經過多、閉經 |
4個常識認清脂肪肝
肝病專家，每人一句“護肝心得”
遠離酒精是關鍵
北京佑安醫院丙肝與中毒性肝病科主任 張晶
每天飲酒80～160克的人，脂肪肝發生率比不飲酒者增長5～25倍。
預防及緩解脂肪肝，應儘量避免白酒、紅酒、啤酒及含有酒精的飲料。
從食物中補充B族維生素
B族維生素能幫助修復肝細胞，預防脂肪肝，推薦冬瓜粥、荷葉茶、芹菜炒香菇。
還可適當多吃燕麥、玉米、海帶、瘦肉、魚類、蛋清等食物。
每天走夠一萬步
南方醫科大學南方醫院肝病中心副教授 陳金軍
研究發現，一個肥胖者體重降低3%～5%，其脂肪肝就會明顯減輕。
一般的脂肪肝患者，儘量保證每天走一萬步；肥胖的脂肪肝患者，最好每週運動250分鐘以上。
經常喝點豆漿
大豆中富含一種成分叫必需磷脂，加工後作為藥品可以用於治療多種肝臟疾病，包括脂肪肝；豆漿中的大豆蛋白也可降低肝臟中有害脂肪的堆積。
合理膳食最重要
只吃蔬果，不吃肉和主食，也易誘發脂肪肝。應做到：
三餐定時限量，早餐吃飽、中餐吃好、晚餐大半飽即可。烹調方式以蒸、汆、拌、煮為主。避免過量吃飯、吃夜宵、大魚大肉、喝甜飲料等壞習慣。
在醫生指導下選擇保肝藥
常吃保肝藥未必能“保肝”，因為保肝藥對疾病只有輔助治療作用，治標不治本，且只要是藥物，吃多都會加重肝臟負擔。
只有在醫生指導下，正確評估病情及聯合用藥情況，合理選用保肝藥，才能真正起到保肝作用。
每年體檢一次
中國工程院院士、北京大學醫學部病原生物學系教授 莊輝
男性、40歲以上、有乙肝感染或肝癌家族史的人更應堅持體檢。
檢查應包括肝功能、體重、腰圍、血壓、血糖、血脂等指標，還要儘早排查肥胖症、糖尿病等誘因。
肝臟是個“沉默的器官”，如果不定期體檢，等出現肝臟疼痛可能就是大病。
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