《中國美麗鄉村—— 一絲牽古鎮》
鎖定CCTV-7農業節目
《美麗中國鄉村行》
首播：8月09日 18:05
重播：8月10日 23:17
小夥伴們！
一提到蠶絲你會想到哪呢？
在蘇州震澤
種桑養蠶已有4000多年的歷史
上千年的“蠶絲文化”是
是震澤的立鎮之魂！
據說在這裡
↓↓↓
✻想買到假的蠶絲被很難！
✻在震澤還有它獨有的美食文化！
如此有誠意～
有什麼理由不去呢？
Let's Go~~~~
近幾年，安靜的江南古鎮突然發生了巨大變化，吸引了八方遊客的目光。這麼大鉅變到底是因為什麼呢？
震澤古鎮與蠶絲的故事√
這還要追溯一個蠶絲與小鎮的故事！震澤古鎮地處江浙交界，太湖南岸，是有著兩千多年曆史的江南古鎮。
“無地不桑，無家不蠶”是震澤綿延千年的傳統。
蠶絲來自於這樣的蠶繭，蠶繭在沸水中浸泡15分鐘左右，就可以找到絲頭，緩緩拉起，一根蠶絲連續不斷。
據說一根有1500米左右
原始的抽絲方法，不會斷。
一床2.5公斤重的蠶絲被！
要用到將近2萬個蠶繭
潔白的蠶絲經過晾曬等環節處理之後，就可以製作蠶絲被了。你知道如何辨別蠶絲的真偽嗎？其實鑑別方式很簡單，把蠶絲放在消毒液裡輕輕搖晃，神奇發生了～
真蠶絲會很快溶解在消毒液中，而以化纖冒充的蠶絲就不會溶解。新技能get！
養原
蠶
種
桑
掛
滿
枝
頭
每逢春夏之交，桑葚都會掛滿枝頭，在這裡不僅能看到真正的蠶絲工藝，還能參與桑葚採摘季。
一排排桑樹的枝頭上，正掛著或青或紅或紫的桑葚，摘了一顆剛剛成熟的紫黑桑葚放入口中，輕輕一咬，甜中帶酸的味道瞬間在口中蔓延開來，讓人忍不住一嘗再嘗。
震
澤
美
味
尋
覓
特
色
野火飯√
吃野火飯是當地的習俗，野火飯要先炒，再煮，後燜。
做法不復雜，但食材一定要新鮮。採著桑葚，吃著野火飯，十分愜意～
菜糰子√
震澤的菜糰子也是出了名的好吃！陸桂珍是製作菜糰子的高手，她的手藝也是祖傳下來的。
香青菜乾，鮮筍，香乾，細細切碎
糯米麵加水和勻，把炒好的餡料包在糯米麵當中。
出鍋後香氣撲鼻，小夥伴們已經迫不及待，狂吃模式開啟！
四碗茶√
在震澤，還有著濃厚的生活氣息，遠道而來的遊客可以感受到真真切切的江南水鄉。
遊客可以選擇聽聽評談，發發呆，也可以和朋友打打牌，聊聊天，悠閒愜意，沏上一杯清茶，享受江南水鄉的慢生活。說到茶，震澤有種特別的茶，那就是四碗茶。
//待帝茶//
用蒸好的糯米，在鍋底薄薄地抹上一層。很快，糯米就變成了糯米鍋巴。
鍋巴衝入沸水，被叫作待帝茶，據說當地人曾經用這道茶招待過永樂皇帝，所以得名待帝茶。這就是第一碗茶待帝茶，它是甜茶。
//燻豆茶//
第二碗茶叫燻豆茶，這道茶的原料很有講究，燻好的青豆，胡蘿蔔幹，陳皮，芝麻，再加少量白茶。
☑青豆
☑胡蘿蔔幹
☑陳皮
☑芝麻
☑白茶
幾種原料放入一個杯中加沸水沖泡即可，燻豆茶是鹹茶。四碗茶講究的是先甜，後鹹，再清。
//水潑雞蛋//
第三碗茶，水潑雞蛋，一隻茶碗裡用開水沖泡4至6顆雞蛋，再放上些許白糖化開，蛋白被開水燙熟，蛋黃還是鮮嫩金黃的液體狀～
//清茶//
從甜到鹹，最後再喝一碗清茶，口中各種滋味都有，唇齒留香，震澤人民的熱情好客，生活的多姿多彩盡在茶中體現。
震澤的古樸、清閒是周圍別的古鎮所沒有的,它就如頔塘河那樣,安靜地流,柔情地淌,如蠶絲般的滑爽,給人以溫暖。
鎖定CCTV-7農業節目
《美麗中國鄉村行》
首播：8月09日 18:05
重播：8月10日 23:17
《美麗中國鄉村行》播出的
《中國美麗鄉村—— 一絲牽古鎮》，和您不見不散。
欄目簡介
《美麗中國鄉村行》是央視唯一一檔純粹的鄉村旅遊節目，她以美麗中國的秀美鄉村為著眼點，以“鄉村旅遊、生態文明”為主題，全景式描繪中國鄉村旅遊畫卷，讓觀眾足不出戶領略中國鄉村的自然之美、人文之美，倡導新型生態旅遊模式。
更多信息請關注
欄目微信公眾號：CCTV7mlzgxcx
微博：CCTV美麗中國鄉村行
央視網欄目專區：http://tv.cctv.com/lm/mlzgxcx/
分享到:
閱讀更多 CCTV美麗中國鄉村行 的文章
