用茄子做了20個餅,還沒上桌就被搶光,做法簡單又非常美味!


茄子切片,放入鹽,雞精 ,和黑胡椒粉調味,拌均勻放待用

現在開始調麵糊,雞蛋一個,水,麵粉,一起攪勻

調好的麵糊狀。

茄子兩片 夾著,放入麵糊中裹勻

鍋中油燒熱,將裹好的茄子片 放入 慢慢炸

圖方便快捷,也可以將全部倒入麵糊中拌勻均勻,

小火炸至兩面金黃,就可以了

如果怕上火 熱氣,裝盤待涼了在吃,不過還是熱的脆一些


分享到:


相關文章: