麥長青出生於廣東順德，12歲時加入了父親的行列。 1987年，他參加了無線電視上的《超級新星大賽》。 輸了之後，他被指派參加第14期無線電視藝人培訓班。他和“天王”郭富城是同一個同學。然而，在同一時期，郭富城一畢業就獲得了一個很好的角色，而麥長慶被指派為兒童節目《閃電傳真機》的主持人長達數年。這個項目從梁朝偉和周星馳退出，經過幾年的努力，麥長慶終於收到了一份戲劇合同。
麥長青年輕時很英俊，但這是香港影視娛樂業的黃金時代。他有太多英俊的男人，多才多藝。他一直找不到機會。他不為人知，他的角色不是龍套就是無名戰士。直到電視B版的《西遊記》主演了愚蠢可愛的沙僧，觀眾才開始熟悉它。
張衛健主演的1996年版《西遊記》創造了當時最高的電視收視率。張衛健自己對孫悟空的一句名言:“YO！使麼驚啊！”在街上很流行，演豬八戒的是麥長慶哥哥黎耀祥。有別於師兄黎耀祥，雖然前期兩人的星途都很坎坷，但黎耀祥紅後穩坐主角的位置，更是三奪視帝，而麥長青直到2010年曾憑無線劇《巾幗梟雄之義海豪情》裡讓人恨得牙癢癢的“梁非凡”捧回“最佳男配角”。
然而，在獲獎後，他在接受採訪時說:“我很遺憾每個人的命運沒有太大的不同。 我獲獎後有10個月沒工作了。 一些人在拍攝了一部電影后立刻變成了“男性”。 我從來沒有。我是一個好人，幾個壞人，或者有一段時間沒工作了”。儘管星際之旅相當坎坷，麥長青卻是一個真正的富人。
2006年，他開始規劃工作，然後和娛樂業的朋友一起開餐館和二手車商店，積極尋找出路。目前，有許多商店手頭上有好的等級。投資黃金賺了很多錢，是一個真正的億萬富翁。與此同時，可以說她在個人生活中非常快樂，有一個兒子和一個女兒。 當被問及麥長慶的理想退休年齡時，他說:“事實上，我永遠不會說再見，哈哈。''
TVB的薪水並不是很高，更不用說一個配角，一個二線演員了。他沒有選擇經商，仍然堅持演戲的原因是，除了他對演員職業的熱愛之外，TVB仍然給予他仁慈的原因也是存在的。當他最窮困潦倒的時候，他甚至沒有錢給他母親看病。是無線救了他，併為他提供了生活保障。他總是記得這種仁慈。
像麥長青這樣的人已經悄悄地和實際上跟蹤這部電影30年了。 到達人生巔峰後，他們沒有選擇放棄原來的表演道路，不要忘記你的主動精神，並且知道如何感恩。也許，正如他自己所說，一個人平靜地思考危險是他的基本態度。 即使他靠在一棵大樹上，他也必須不斷訓練自己成為一隻能夠在大樹倒下時隨時飛翔的鳥，這樣他就能活很長時間。
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