米飯蒸的鬆軟香甜的訣竅,全家老少都搶著吃,學一學吧

觀眾朋友們大家好,歡迎收看學二招,我是主持人曉宇,每天給大家分享不同的生活小妙招。

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在平時我們大家都會蒸這個大米飯,但是我們蒸大米飯蒸出來後,都覺得這個大米飯自己蒸的非常不好吃,不如外面賣的好吃,那麼該怎麼辦呢?其實只需要添加幾樣東西就可以啦,趕緊跟著曉宇來看一下吧。首先我們要準備一個容器,然後把這些大米放入這個容器,把它正常淘洗一下,但是大家知道嗎這個淘洗也有一個小竅門的。第一遍我們把它倒入一些清水,然後用手輕輕的攪拌一下,把這個米淘一下,我們只需要這樣攪拌一下,然後把它轉幾下然後就可以淘完第一遍米了,我們再淘洗第二遍的時候可以抓取一些米,然後在我們指尖上揉搓,但是大家要輕一點不然會損壞這個米的營養成分,我們只要淘兩遍米就可以了,

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然後我們就可以往裡面加水了,我們加水時如果想吃硬一點的大米,那麼我們可以倒入一點兒水,水跟這個米的比例是一比一就可以了,如果大家想吃那一種蒸出來是發軟大米的話,我們可以再添入一點水,這個水的比例是1:1.4,這樣我們的米蒸出來就會非常好吃了。不過在這之前我們還要添加一點兒白醋,這個白醋可以讓這個米香甜軟糯,蒸出來的米飯非常的好吃。

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然後呢我們可以添加一點兒食用油,一到兩滴就可以了,這一個食用油可以讓這個米非常的潤滑,

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然後我們就可以把它放入電飯煲裡把它蒸一下了,不過在電飯煲蒸完大米之後,我們還要做一個步驟,就是悶大米,這個大米蒸好了之後我們不要馬上斷電,而是等過五分鐘到十分鐘時間後我們再斷電,再把大米盛出來這樣的大米是最好吃的。

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