跟風開奶茶店?皇茶技術培訓調查,有人竟真的這樣做了

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皇茶技術培訓市場調查發現很多人開奶茶店都是想要賺更多的錢,很少有人以奶茶文化、奶茶的厚重感作為從事奶茶行業的出發點。我們都知道,奶茶行業具有資金要求低,萬元投入即可;店面要求低,5—10平即可開店;人員要求低,一兩個人即可開店;技術要求低,一週基本上學會;利潤空間高,毛利潤基本上可以達到80%以上等特點。

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如此多誘人的條件,讓很多人前赴後繼湧入奶茶市場,但皇茶技術培訓調查發現,每年有基本20%的人開店創業失敗而關門。其實開奶茶店做奶茶,太需要關注一些細節問題了。下面分享一些新手開奶茶店容易跳入的坑,看看吧!

一、開店在知名品牌店附近

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新手開奶茶店很容易跟風,把自己的店開在致命的品牌店附近,自認為自己可以賣的比對方便宜,進而賺到更多的錢。這樣想的話就大錯特錯了,畢竟如今人們消費觀念升級,手頭錢也不缺了,大家不再像前幾年一樣四五塊錢買一杯沖泡奶茶就覺得很滿足,目前顧客更多地看重奶茶的質量和口感以及帶來的味覺體驗。開在知名奶茶店跟前只能顯示你的奶茶low一些,價格戰很難打贏得。

二、盲目搶佔市場

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有一些區域雖然會有很多的店鋪,但是並不一定適應賣奶茶,比如說建材市場、菜市場等,如果你在這些地方開店就等著關門吧。首先搞清你的消費群體是年輕人,年輕人多的地方當然是逛街的地方、遊玩的地方了,比如商業街、電影院附近、遊樂場等了,因此不要瞅著哪塊房租超級便宜就打算開店,如果沒有客流量的話,你可能連房租也贏不回來。

三、僱人排隊製造生意好的假象

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皇茶技術培訓告訴你不要驚奇!這種現象不少的!很多年輕人開店覺得沒生意,就開始調動各種想法,僱傭同學、身邊的親朋好友來假裝排隊買自己的奶茶,殊不知初一這樣的騙局,初五還這樣的騙局,顧客又不傻,還會上你的當?一時造勢,而沒有真水平,開店做生意難以長久的,不如靜心想一些營銷策略。多去品牌加盟奶茶店轉悠,看看人家是如何賣奶茶,給自己的奶茶打廣告的。


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