國慶節準備做呢,香蕉奶茶的做法以及配料,看著不難

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香蕉奶茶的做法以及配料是什麼呢?複雜嗎?很多人選擇開奶茶店作為小本創業的開始,一個小小的奶茶店如果經營好了,利潤也是不錯的,年入10萬元左右是輕輕鬆鬆的事情。那麼有朋友就問了,如果我不想開奶茶店,只是出於愛好想在家裡做奶茶給自己的親人喝,可否教一下呢?當然可以,今日分享誘人的香蕉奶茶的做法以及配料。

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一、需要食材

水、磚紅茶、白砂糖、新鮮香蕉切片、純牛奶、煉乳、乾淨水杯

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二、操作流程

1、這頭一個步驟就是泡茶,泡茶之前先將茶壺用開水預熱一下,為茶的美味提供保障;再將準備好的磚紅茶茶葉放進茶壺,然後在茶壺中倒入少量的開水,等茶葉舒滿滿展開,將頭一遍茶水倒掉(頭一遍茶水容易有雜誌出現,味道泛苦,一般不用),沖泡第二遍茶水,等待2~3分鐘即可。

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2、接下來就該放入糖了,在空杯中依據個人口味加入一些糖。

3、第三步將紅茶的茶水輕輕倒入白糖杯,輕輕攪拌至糖化掉,過程中不要搖晃茶壺,以免茶漬上浮。

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4、茶和奶混合。將事先準備好的純牛奶加熱至溫熱,滿滿倒入紅茶杯中,用勺子輕輕攪拌均勻。

5、將細密濾網清洗乾淨,蓋到奶茶杯上,茶水沿濾網滿滿倒下,起到清潔過濾作用,這時奶茶雛形已出現。

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6、主料香蕉上線啦。將新鮮香蕉臨時切片,切片香蕉直接加入茶杯中,或在果汁機中打出香蕉汁倒入。注意:香蕉汁不可過多,免得蓋住奶茶香味,顯得膩口;香蕉建議現剝現切現用,否則容易氧化變色。

提醒:紅茶水放時間長了容易氧化,建議隨泡隨用,茶葉量適中即可,過多茶味濃烈,奶茶會犯苦哦!

奶茶的做法以及配料如此簡單,如此六個步驟,一杯美味的香蕉奶茶就做好啦,是不是一點也不難呢?過個週末、國慶節,就可以在家裡做喔!如果喜歡草莓、芒果等口味,也可舉一反三加入,但是要調控好量,因為輔料加多了容易膩,特別是香蕉這樣味道濃烈的水果,不可以加多了!


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