乾貨!產品做到因地制宜很重要,銅陵奶茶培訓勸你認真看看

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銅陵奶茶培訓最近對奶茶店顧客做了一項市場調查小報告發現,百分之五十顧客喜歡二次光臨去過的奶茶店是因為其口味的獨特,百分之三十的顧客是因為其價錢低廉,百分之二十的顧客是因為其它原因。由此可見,現在奶茶消費群體對奶茶價錢的看重比已經下降,原因很簡單:手裡的錢多了。因此,銅陵奶茶培訓提醒,其實對於奶茶商家而言,新的挑戰來了,你的奶茶店口味能吸引其它顧客嗎?細節服務做得是否好?對於外地新客,從美團、大眾點評等隨便一搜,你的店能在頭一名嗎?以下建議來自一線奶茶店,不妨試試。

1、設置奶茶店快速推薦名單

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對於一些有選擇恐懼症的顧客,看半天點餐單卻不知該點哪個。這時如果你有一個快速推薦菜單,那就省事不少了。有經驗的奶茶店會在爆款奶茶後面寫上店長推薦,本店招牌,網友好評,當季熱飲等,給顧客提供一些參考,在忙的時侯也能提高顧客點餐效率。細心的奶茶店會從奶茶口味上下手,如:某某飲品建議喜甜的顧客喝,某某飲品建議吃完火鍋後飲用等。

2、開奶茶店裝修問題

想要裝修得好又少花錢,裝修前你得找弄清楚自己想開個什麼類型的店,店鋪檔次如何,然後去街頭找一家和你的風格定位相似的加盟店,找到其中裝修最符合自己預期的那家,然後根據對方特點確定自己的裝修風格。可以寫出一份裝修設計,再和裝修師傅好好溝通其中的細節,以求效果好。當然如果是加盟店,用總部統一要求裝修方式,不管是材料供給、店鋪設計、顏色搭配都用總部統一格調,是好不過的了。

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3、產品做到因地制宜

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我們都知道,當年85c加盟店在武漢剛剛開張的時候火熱過一段時間,後來生意就不太好了。像是coco,快樂檸檬等知名奶茶在江浙滬都大熱,而在武漢卻統統平平淡淡,為什麼呢?究其原因在於沒有對產品進行本土化因地制宜的設計。對於南方人而言,奶茶甜一點是比較好的,但如果你加的只是單純白砂糖南方人可能不太愛,因為他們喜歡的是果糖。對於北方人而言,如果你的奶茶太甜,他們可能喝不慣。銅陵奶茶培訓提醒開店前瞭解當地人口味是很重要的。


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