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這年頭開奶茶店怎麼樣呢？我們都知道利潤大、投資小、見效快的奶茶店開在學校門口時似乎是做生意的優質選擇，學生們愛喝奶茶，過路的其他顧客也時不時買上一杯兩杯奶茶，生意總是不賴的。來自成都的吳先生講，自己5年前在錦裡這邊的一個學校附近開樂奶茶店，現在幾年了，生意依舊很好。那麼，開奶茶店怎麼樣生意好呢？接下來，想和朋友們分享一些奶茶開店的技巧，說技巧也算不上，就是一些小細節罷了。
1、吸引新老顧客目光
（1）吸引新客目光。綜合這幾年的經驗，個人感覺想給自己的新店打廣告比較好的方式就是通過奶茶店招牌設計、奶茶圖片、燈光顯示、閃屏設計等吸引新客戶目光，激發新客戶的購買慾，讓新客戶能夠快速發現你們家奶茶店，然後決定去購買。那麼，新客在招牌的吸引下進了奶茶店，有的人不買就走了，這時就要注意，特別是在一些景區，顧客不買就走的原因是你的產品太貴，在景區的話，客流量大，天價奶茶根本賣不動，建議降低價格走多銷路線。
（2）留住老顧客。關注老客戶的體驗和復購問題，可以做一些調查問卷瞭解老顧客購買體驗，對自己的產品進行評定，以不斷改進，儘可能讓顧客買的時候要舒服，喝的時候要痛快，然後下一次他還能再來，並且願意把你的奶茶介紹給朋友來。
2、利用門頭做好推銷。
門口是一個盡職盡責的推銷員，白天的時候勤勤懇懇工作，夜晚萬籟俱寂之時依舊靠燈光支持工作。建議門頭招牌設計用好一點的材料，外部燈可用藍色為底，比較閃亮突出，內部線路用質量好一點的材料，否則每晚都亮招牌，線路很容易出問題，修理費用若是貴了那便得不償失。論風光的亮與暗，自然是大城市亮，燈光多，所以如果店開在小縣城，自然是誰家晚上燈光亮，誰家廣告打得好了。
3、關注店鋪的人氣。
開奶茶店怎麼樣呢，其實當一個新顧客來到你的奶茶店所在街上，首先會看你門口的人氣。顧客一般會有的心理：如果沒有人排隊，顧客會想，這一家奶茶店究竟好不好喝呢；但如果排隊太長了，考慮會不會得等好久呢？關於這個問題，可以對店員進行對口培訓，那就是人多的時候奶茶做得快一點；客人少的時候奶茶做慢一點，讓顧客在你家保持排隊的時間就比較長一些。
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