茶飲行業發展越來越火，真假奶茶技術培訓機構相繼浮出水面。許多新手創業者都在這在行業有所發展，挖掘一桶金。想開店的人要先學好奶茶技術，網上奶茶培訓、奶茶培訓班、奶茶培訓學校之類的一搜一大把，讓想學飲品培訓的人不知所措。到底去哪裡學的奶茶培訓、飲品培訓學校學習好呢？教你幾個小妙招，讓你識別真假奶茶技術培訓機構。
1、培訓用的奶是用奶精還是純牛奶？
奶精奶茶年代早已經過去，如果現在培訓做奶茶飲料還是用奶精的話，那就是不正規的培訓。用奶精和純牛奶做，區別就是味道不一樣，用奶精做出來的茶成本也是非常的低，但是味道差太多了，而且沒有一點牛奶的營養成分。這樣的飲料早已經過時了，就算學會了也上不了檯面。
2、培訓用的水果是不是新鮮水果？
見過很多真假奶茶技術培訓機構，為了節約成本，給學員用的是爛水果，這樣的做法只能讓學員知道是什麼做的，但做出來的口味全然不同，只學會了飲品做法，不熟悉味道本質，等到自己開店經營的時候用新鮮水果，做出來的時候發現味道又不一樣了，這時你就會糾結，怎麼跟當初學的時候做出來的味道不一樣？到底賣那個好？如果是在實體店培訓，這種情況就不會發生，因為實體店現學現賣，不可能用爛水果，一旦顧客發現，根本得不償失。
3、是否真實沖泡技術，還是香精勾兌？
正規的奶茶培訓技術，或是奶茶實體店培訓，教學的是無添加的技術手法，例如做奶茶，教學用新鮮煮製茶葉，後加牛奶的做法，在實體店培訓，教學會有很多不同的茶底製作技術方法，確保學員學到的都是做健康高端的調配技術。
4、實操時間是否佔80%以上？
假設一個課時是60分鐘，老師講解操作時間不應該超過20分鐘，且要詳細講解細節，這是教會奶茶技術核心。學員在實際操作的時候，老師會在旁邊指導，學員有問題會耐心講解，不僅僅教學的是技術，還教學的如何開店，開店管理開店原材採購的渠道，以及後期的開店經營的問題，真實的教會學員如何開好一個奶茶店。
想學到真實奶茶技術，要識別真假奶茶技術培訓機構很有必要，不管是選擇花錢學東西，還是網上自學技術，每種學習方式都需要消耗一定時間，選擇適合自己的才是好的。
閱讀更多 亞米奶茶甜品 的文章
