泰式咖喱蓋飯
難度係數:★ 超級簡單的快手菜
-材料-
- 土豆半個
- 玉米粒一小把
- 青豆一小把
- 胡蘿蔔少半個
- 香菇2個
- 秋葵1根
- 咖喱塊3塊
- 白米飯1碗
- 蝦仁5-7個
-步驟-
1 備料
2 蝦仁需要去腥,加入黑胡椒
3 找一個容器
4 放入料酒
5 醃製10分鐘
6 香菇洗淨切丁
7 土豆削皮
8 切丁
9 秋葵切片
10 胡蘿蔔切丁
11 除了蝦仁,蔬菜類的都放在容器中
12 加水微波爐叮2分鐘,拿出備用
13 鍋中放入食用油
14 將叮過的蔬菜放入鍋內翻炒1分鐘
15 放入醃好的蝦仁,加入300毫升水
16 放入咖喱雞塊,一塊一塊放,邊放邊嘗一下,我放了3塊
17 熬成如圖這樣即可
18 米飯用容器盛好倒扣在盤子上
19 棒棒的
20 再撒點黑芝麻
21 隨心情倒入
22 手機先吃
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