在民勤,记忆里的味道

秋越来越深地走进我的生活 ,秋是场上一堆堆的葵花籽儿的饱满,是玉米的丰盈,是茴香的悠长……这一切都不抵秋的美,秋的美在那中秋节里淋漓尽致地展现!

在民勤,记忆里的味道

距离中秋节还有好几天,我却被妈妈带回来的一沓子月饼将记忆的线扯进了那些关于中秋节的记忆。

中秋节恰在秋天,因而对于这个节日最有发言权的就是吃食。八月十五,农民的秋田也收的差不多了,辛苦了一季子了,也应该乘着这个日子休息休息,吃点好的犒劳犒劳自己。和我妈妈一样,很多妈妈都提前很久开始为家里人操办吃食。

在民勤,记忆里的味道

八月十五的月据说是最美的,中秋节也是一家人团圆的日子。农村人早早就打电话将亲戚们聚到一起吃肉热闹,城里人则是在外面订上一桌聚聚,热闹热闹,总之这天晚上的那一顿一定要丰盛。很多人家都选择在中午聚大餐,因为晚上有西瓜泡月饼。

奶奶蒸的那一块大大的花月饼,一层胡麻盐,一层红花乳乳儿,一层bo huo yan,一层姜黄,一大块搭在蒸篱里蒸出来,再用颜色点缀些美丽的图案。这块月饼谁也不能先动,是留在八月十五日晚上祭奠月亮的,等到月亮出来,上香点表祭奠以后开始食用。就这剜了牙儿的西瓜还有甜瓜一家人欢欢喜喜地畅聊畅食。

在民勤,记忆里的味道

民勤人朴实无华,这一天晚上还有自己家的红枣,葡萄,果儿等各式各样的好吃的。而对于年幼的我们最期待的还是妈妈买回来的那一摞月饼和剜了牙儿的大大大无敌西瓜。先说月饼。

那月饼应该是五仁的吧。记得里面应该有六七层还是十层,一层的月饼比下面的小一点,好像是金字塔一样,再加上那油末末的外表皮,看着就口水垂涎三尺。妈妈总是要将最大的一个分给爷爷奶奶,给我们的永远是最上面的,而听哥哥说,下面的最大最好吃,我也是后来长大以后才知道下面的那个真的是最好吃的一个。现在生活条件越来越好了,市面上很少有小时候卖的那种月饼了。看着那花花绿绿的月饼包装,我竟然没有小时候那种心情了。

八月十五的西瓜可不是平时那样,中间一拍,两半。八月十五的瓜都要剜牙子,听奶奶说这牙儿单双数都能够知道家里怀孕的那一位生男生女呢不。这是奶奶的迷信,但是我却始终相信这是一种最美的回忆!

在民勤,记忆里的味道

盼望着,盼望着,八月十五的脚步近了,远在天边的奶奶您还好吗?


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