今天給大家介紹的是辣木，這很奇怪的名字，木頭也有辣的嗎？那不是很受湖南人的喜歡了，那麼究竟為什麼他叫辣木呢，接下來為大家揭曉。
二十-世紀初有一種樹舉世稱他為奇蹟之樹、生命之樹。何德何能能有這樣的封號就是今天要介紹的主角辣木。
辣木科他的拉丁語來自於泰米爾語，全世界只有一屬—辣木屬，約十四種。
主要分佈在非洲以及亞洲西部和南部主要的品種是原生於印度南部和原生於非洲。辣木起源於印度及非洲，是一種生長快速且經濟價值很高的熱帶植物。除了為人稱道的高營養含量外他的特殊成分還具醫療用途、清潔淨化作用。
歷經全球媒體的報導及民眾的口耳相傳，臺灣也曾掀起一陣辣木熱，這幾年也有許多辣木產品出現。辣木又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，目前較常見到的品種有以下三種：印度傳統辣木、印度改良種辣木以及非洲辣木原產於肯亞圖爾卡納湖附近及衣索比亞西南部
知名的植物學家傅格利博士驚歎的這樣說過辣木可說是一種相當完美的植物，即使我們想設計出一種對人類最有幫助的理想植物，恐怕也很難找到比辣木更棒的。
原生地印度及非洲來說，印度當地人民在日常生活中食用辣木鮮葉，可作為蔬菜食用嫩葉類似菠菜可以作湯或沙拉。
嫩果莢也可以食用，幹種子可以打成粉末，作為調味料幼苗的根乾燥後也可以打成粉末，作為調味料具有辣味。辣木的花在略微變白(初生花為奶黃色)之後也可以加入沙拉中食用。
在非洲飢餓與疾病一向是非洲人民的最大殺手，但辣木卻給了他們前所未有的希望
辣木可說是一種最經濟實惠的營養植物，與藥材一茶匙的辣木葉粉末就可維持幾天的營養所需。
那麼大家一定很想知道，這麼具有經濟價值的辣木該如何種植呢?下面我就為大家介紹關於種植辣木的一些小知識。
如何在自己的後院種植一顆人見人愛的辣木呢？首先你需要準備好這些東西。
1.測量4.1平方米的土地面積，通過挖掘2英尺深的土壤並將土壤與等比例的糞肥混合並將其填充到坑中來修復測量區域中的土壤。2.徹底加水，使所得混合物分解六週 。3.穿過一塊木板將坑分成四個。4.在生長60天后播種你的辣木和收穫。
使用尺寸約18釐米或8英寸高，直徑12釐米或4-5英寸的聚乙烯袋。麻袋的土壤混合物應該很輕，即3份土壤到1份沙子。在每個袋中種植兩到三粒種子，深一到兩釐米。保持溼潤但不要太溼。發芽將在5至12天內發生，這取決於種子的年齡和使用的預處理方法。去除多餘的幼苗，每個袋中留一個。幼苗在60-90釐米高時可以種植。在種植時，在袋子底部切一個大到足以讓根部出現的洞。一定要保留幼苗根部周圍的土壤。為了促進快速發芽，可以採用三種播種前處理中的一種：在種植前將種子浸泡在水中過夜。種植前破殼。僅去除植物殼和植物仁。
通過本篇文章的介紹，你對辣木有了新的瞭解，並且對種植它的技巧有了更多掌握了嗎?快去試試種植它吧。
今天的內容分享到這裡就結束啦，我們下期再見！
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