一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

最近廣州的天氣忽而轉涼。持續的陰冷天反讓人擁有難以捉摸、纏綿悱惻的好胃口。

這時候不想吃得過分肥膩,又不願被一碗拉麵草率打發,總想來點精緻可口、溫暖治癒的食物。

想到以上,能夠滿足我的,唯有深夜的居酒屋了。

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

居酒屋(日語:いざかやizakaya),指日本傳統的小酒館,是提供酒類和飯菜的料理店。起源於江戶時期,據說原先是隻為貴族階層服務的釀酒屋,後來店家為了使客人在買酒之後,能當即在鋪內飲用,這才提供一些簡單的菜餚。

在居酒屋喝得“流連忘返”的行為在當時被稱作 “居続けて飲む”,簡稱“居酒”,就是“停下來喝酒”的意思,這就是“居酒屋”名字的由來。

最近幾個朋友跟我說在北京路附近惠福東路有家四季居酒屋,無論是食物還是服務還是性價比都很贊,這可大大勾起我的食慾,事不宜遲,約上三五好友出發。

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

龍蝦大滿盛

138元一份

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還沒上桌,就被它霸氣中帶優雅的強大氣勢所震撼!不愧是海底的至尊霸王!用足足一隻至少八兩重的龍蝦做成,三文魚刺身、八爪魚刺身等各種食材!

輕輕咀嚼,肉質的紮實彈牙感襲來,龍蝦濃郁的鮮甜味瞬間爆發,一下子喚醒了味蕾!

一品盛刺身拼盤

158元一份

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

想要豐富多彩,那9款刺身的組合錯不了!

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

凍鵝肝,深海立魚,甜蝦,三文魚,元貝,金槍魚,希鯪魚,白金槍,還有阿根廷甜蝦。一次就能滿足刺身控的所有需求!

法羅三文魚刺身

29元4件

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三文魚份份厚切,為三文魚的新鮮程度爆燈!魚肉入口即化,重點是才賣29元/份,性價比超高!

法羅三文魚腩

33元4件

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

說了是厚切重磅,每塊刺身的塊頭都不小,一塊要分兩,三口才能吃下,而且每塊的品質都很高,吃在嘴裡是滿滿的新鮮甜嫩!

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

鮮活一口盛

29元一份

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

30元都不到,你就可以擁有一份含有甜蝦刺身,三文魚刺身,希鯪魚,立魚加上雞蛋和蔬菜,材料豐富的飯!滿足你的口口都是肉.....

刺身 蓋飯小貼士

在這裡教大家一個刺身蓋飯的正確吃法:先從淺色刺身開始吃,吃完刺身再將配菜和醋飯拌勻食用,注意不要一開始就把刺身和飯拌在一起,這是很影響口感的哦。

火焰三文魚蓋飯

42元一份

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

何以生燒熟……哇,見到都流曬口水啊!獨特既香味撲面而來。半熟的三文魚外層酥軟,內部還是鮮甜嫩滑,老闆,趕緊再來一碗啊~

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

梅子茶泡飯

28元一份

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綠茶的清香,配上酸酸甜甜的梅子和著濃濃的米香,令茶泡飯味道更有層次,茶水泡飯 溫熱一碗。

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

極品三文魚泥蓋飯

42元一份

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

這道飯是在外面比較少見的,如果你喜歡綿密的口感,切碎的三文魚肉和蟹籽鋪滿飯最合適你不過了,加上爽口的元貝刺身,感覺很快就可以乾掉一碗飯了,哇哈哈~

火焰皇帝蟹棒蓋飯

42元一份

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

皇帝蟹棒我就喜歡吃炙烤的,融化後的濃郁的芝士佈滿在鮮甜的蟹棒上,味道濃郁香口。

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

四季松花堂

只需58元!(午市優惠49元!)

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

想想自己在工作日的午餐,有三文魚刺身、鯛魚刺身和甜蝦刺身,還有烤鰻魚、肥牛和蔬菜沙拉及白米飯,是不是比你吃厭倦了那些快餐要好得多呢~

海膽醬黃金蟹寶28元一份

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

當蟹肉邂逅海膽,海膽的味道更加濃郁,也能提升蟹肉的鮮味,一口下去能清楚的感受到蟹腿肉的絲絲紋理,非常的美味。

一口烤牛舌

32元一份

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

烹製過後炭烤牛舌口感非常的爽脆,完全不會產生粗糙的肉質感。 鮮美的肉汁鎖在味蕾上 ,嫩滑的口感讓人直呼過癮 。

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

如果你是吃飽了飯,只是想小飲幾杯,這裡也完全可以滿足你,CHOYA梅酒,龍吟清酒,辛丹波清酒任君選擇,一壺價錢從25-48不等。

一家只想私藏的居酒屋,最能治癒你的壞情緒

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小小居酒屋,卻是讓人溫暖而放鬆的所在。幾塊刺身,一杯燒酒,美滋滋下肚,所有的疲憊都煙消雲散了。

剛下班的夜晚,是否想來到這居酒屋慰藉你的靈魂呢?


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