從盒馬鮮生到無人超市，
今天，馬雲再次殺向了餐飲界!
近日，上海一家名叫 “ 筷馬熱食 ” 的快餐店引起了人們的注意!這家新零售快餐店正是由馬雲親手打造!這家快餐店跟傳統快餐店不同的是，除了提供熱食之外，還覆蓋了零食、水果等方方面面!
堂食用餐區：
用餐區在小店中間，跟傳統的小餐館一樣，擺放了幾張用餐桌!
熱食提供區：
餐廳的右手邊是一個開放式的廚房，也是熱食操作區，顧客可在此自行點單取餐!小店還專門為趕時間的顧客配備了熱食即取櫃，方便快捷，即取即走!
零食、水果區：
為了方便顧客，還提供了一些熱門零食，以及飲品、水果。
整個小店所有商品，都可以通過手機自助式掃碼支付，極其便利!
整個商店，沒有一個廚師，只需幾名服務員，3分鐘出菜，線上訂餐最晚30分鐘送達……
如果你覺得這一切不過是噱頭，那就大錯特錯了!這家新零售店才剛剛運營一個月，其月營業額已經超過了50萬，幾乎是周邊門店的3、4倍。
上海只是第一槍，未來3、4年，阿里巴巴將在全國打造10000多家這樣的快餐店!
從馬雲拿下餓了麼的那一刻，一場席捲餐飲界的龍捲風就已經來臨!早在 “ 筷馬熱食 ”之前，馬雲就開始在佈局“未來餐廳” 了!
魔幻菜單、隔空點餐、人臉識別、自動結賬!
毫無疑問，未來不久，我們將看到一個全新的餐飲界!
如果有一天，你發現身邊的快餐店，充滿著科技感，請千萬不要驚訝!因為從提出“新零售”概念的那一刻，馬雲一直在踐行自己的預言!
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