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“喝適當酒能養生”“喝少量酒能養生”的說法，很多朋友在心裡根深蒂固。

喝酒攝入酒精後能使交感神經興奮、抑制副交感神經興奮度，這樣會使血管比平時大為擴張，所以說喝酒有擴張血管的效果的確沒錯，但酒鬼們往往就是用這個理由來當成自己大量酗酒的理由。喝酒的弊端可比優點要長好幾條街。

中國居民膳食指南中，推薦成年男性每天酒精攝入量為25g，大概是一瓶啤酒，一個葡萄酒杯的紅酒，2兩白酒，女性每天酒精攝入量為15g，大概是半瓶多啤酒，半杯多葡萄酒，1兩白酒。所以，這個每頓飯要喝二兩酒還要看是什麼酒，如果是白酒的話那就大大超了。

另外，全球的科學雜誌《柳葉刀》《Natural》前一段時間已經提出，即使是少量喝酒也並非對人體利益較大，如果想讓酒一點影響對人體都沒有的話就是戒酒。每日按照膳食指南推薦量25/15g來攝入酒精量，的確可以讓酒精攝入引起的心腦血管疾病患病率降低，只達到7%左右，如果保持每日只有10g以內，則可以降到1%以下，但大部分人肯定都不希望只喝這麼點酒就罷休了。

酒精的攝入對肝臟來說是極大的負擔，99%進入人體的酒精是由肝臟處理，而且肝臟會把酒精的處理放在首位，其他工作一併先拋在腦後，因為酒精（乙醇）的分解是先脫氫形成乙醛，乙醛是有毒物質，無法在體內大量屯放，為了處理乙醛，需要讓乙醛脫氫形成乙酸，所以，需要產生大量乙醛脫氫酶，而原本用於合成蛋白質載體的蛋白質此時需要大量參加酶的合成，因此無法有充足載體運輸肝臟中的脂肪，久而久之就容易造成脂肪大量囤積在肝臟中，所以，長期大量酗酒可能造成脂肪肝、內臟脂肪囤積，啤酒肚等等。隨之多種心腦血管疾病就來了。

如果真要說酒能養生，理論上來說就是每日攝入10g以下酒精，而且多選擇有抗氧化效果的紅酒，大概就是那麼小半杯的樣子。但畢竟人的基因各有所異，一些基因強大的人，可能喝酒對他們真的沒造成什麼危害，而且由於喝酒讓他們情緒更積極，反而有好處，但對於絕大多數人來說，喝酒的養身之處的確小於它帶來的弊端。

只有營養師知道

首先

其次，雖然中量飲酒有升高血液中高密度脂蛋白、活血化瘀的作用，但一物兩面，即使少量飲酒也能讓高血脂患者血脂進一步升高。最重要的是飲酒可增加癌症、冠心病、腦卒中等疾病的風險已經是坐實的證據。美國臨床腫瘤學會ASCO曾正式發表聲明：酒精是明確的致癌因素，全球有5%-6%的癌症發病和死亡是由酒精直接引起的；世界衛生組織WHO也將酒精列為一級致癌物。

同樣的，很多人認為

飲酒導致的危害完全抵消了飲酒帶來的一丁點好處，更何況題主說每日三餐像吃飯一樣都喝二兩酒，那麼無論喝什麼酒、喝多少，都不是養生，其實是在“養敗”。

當然只有酒精過敏的人能做到滴酒不沾，成年人還是有很多場合為了聯絡感情、調節氣氛需要飲酒的。那麼為了自己身體的健康就要適量飲酒，男性每日不超過25克酒精量，相當於50ml高度白酒或750ml啤酒；女性每日不超過15克酒精量，相當於30ml高度白酒或450ml啤酒。

作者簡介：孫玉紅/中國營養學會註冊營養技師/王興國營養特訓班第5期學員、第3期科普寫作班學員/頭條號：小丁當孕產育兒作者

營養百事通

　　我國作為最早的釀酒國家，早在2000年前就有了完善的釀酒技術。而酒也被作為飲品和中藥運用於我們的生活之中。而要說應用最廣的，應該就是作為飲品了。在我國亦或是其它的國家，都有著許多酒文化。拋去職場應酬的過量不談。既然可以入藥，那麼酒應該就對人體有有益的一面。不然也不會一直有著適當飲酒可以養生的言論。

　　那麼酒適當飲酒，具體多少是個度呢？

　　這裡，小康就要說句實話了，雖然網上亦或是一些學者研究，都有給出各類酒每天的建議飲用量（如下）

　　葡萄酒：每天不超200ml（約4兩），
　　啤酒：每天不超500ml；
　　白酒：每天不超150ml；
　　黃酒：每天不超200ml；

　　但這其實屬於一般飲酒量，實際還需用公式：

　　乙醇(酒精)含量(克)=酒量(毫升)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)來進行計算。

　　得出的酒精量男性不超過20~30g，女性不超過10~20g。而至於為什麼有個波動區間，這又涉及到了每個人對酒精的耐受程度，比如有的人一沾酒就容易面紅耳赤，有人三杯下肚絲毫無恙，得出前者不宜飲，後者可適度飲的推論。除此之外，疾病也會是影響飲酒的因素，如肝炎、高血壓、糖尿病等患者，哪怕酒量再好，也是禁止飲酒的。

　　由此，每頓飯2兩酒，並不養生

　　對於飲酒，還需注意以下原則：

　　1、承認個人體質差異（及遺傳、體質、健康狀況等，就大多數人而言，不飲酒為首選）

　　2、注意飲酒的時間；

　　3、注重營養膳食是飲酒的重要因素；

　　4、重視飲酒中的禁忌，在不宜飲酒的情況下，絕對禁酒。

　　鑑於飲酒有著諸多的限制，你是不是也會覺得飲酒養生很麻煩？這裡小康認為，與其追求飲酒養生，倒不如多注意飲食養生（多吃蔬果，均衡營養），運動養生（適度運動）來的實在，畢竟，蔬菜吃多了，運動到累了（暴飲暴食，突然的高強度運動除外），又不會傷身。又何必一直揪著飲酒養生一途呢？

　　當然，

康愛多中醫養生

《中國十大名酒》

五糧液（宜賓五糧液股份有限公司），茅臺（中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司），國窖1573（瀘州老窖股份有限公司），郎酒（四川郎酒集團有限責任公司），洋河YANGHE（江蘇洋河酒廠股份有限公司）劍南春（四川劍南春（集團）有限責任公司），汾酒（山西杏花村汾酒集團有限責任公司），古井貢酒（安徽古井貢酒股份有限公司），水井坊（四川水井坊股份有限公司），西鳳酒（陝西西鳳酒股份有限公司），偶遇酒(北京尚飲酒業有限公司)

星沈楓

不能養生，這是一個十分肯定的答案。

說實在的，人體根本就不需要酒精以及酒精的分解產物，因此，酒精對人體而言，可以說是沒有任何好處，或者說是弊遠大於利。其實，酒精不僅對身體沒有好處，對社會亦是如此，據統計，有相當一部分交通事故都是與酒後駕車有關的，再比如“酒壯慫人膽”，那些酒後滋事、酒後亂性的事件更是數不勝數。

我們再說回酒精對人體的影響。其實，酒精早已被各權威機構列為一類致癌物，可能大家也有聽說，這也確實不是謠言！

據美國臨床腫瘤學會最新的數據顯示，41%的口腔癌以及21%食管癌都與飲酒有關，全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡，都是由酒精引起的，可以毫不誇張的說，每18個癌症患者，就有一個是喝酒喝出來的。

當然，飲酒已經是我們習以為常的一種現象，不論是喜好還是應酬，這種所謂的“酒文化”都圍繞在我們的周圍，總有些離不開酒精的人。

而對於這部分人，《中國居民膳食指南》也給出了相對的建議飲用量：成年男性每日飲酒的酒精應低於25g，成年女性每日飲酒的酒精量不超過15g。

此外，《中國慢性病及其危險因素監測報告》對危險飲酒與有害飲酒也給出了界定：男性平均每天純酒精攝入量≥41g，女性平均每天純酒精攝入量≥21g為危險飲酒。男性平均每天純酒精攝入量≥61g，女性平均每天純酒精攝入量≥41g則為危險飲酒。

所以，只要大家在這建議的合理飲用量之內，還是可以接受的，當然，這也只是對那部分已經離不開酒精的人來說，至於最健康的飲酒量，其實就是不喝酒。

公共食談

每天每頓飯喝二兩酒，真得能養生？

此問題對於每天好喝點酒的人來說，愛聽，舒心。喝酒還能養生，多好啊！大讚了！對於一輩子滴酒不沾的人來說，那就不恭維了……喝你就喝吧！把喝酒和養生綁到一起什麼情況！

酒文化源遠流長，是人們生活中交往、慶典等活動中不可或缺的。從健康養生上來講，能喝酒的，每天適量（二兩或以下）的飲用點酒，還確實不錯，有活血化瘀，增強血液循環，提高精神及機體活力的作用。這也得因人而論，根據各人的生活習慣，愛好。從不喝酒的人同樣也很健康長壽。

所以說，每天少喝點酒對身體有點好處，對健康養生長壽關係不大。如果過量飲酒則物極必反對身體就有害了。

幸福一家人140113721

適量飲酒有益健康，這個說法已經被科學家們證實了，每日攝入酒精量在20克以內可以降低心血管疾病發生率以及死亡率，但超過了這個量就會產生相反的作用以及其他副作用。同時為了保護腸胃，最好不要空腹喝酒，喝酒前20分鐘最好能喝些乳製品，喝酒間隙可以搭配酸奶，這樣可以保護胃黏膜有利於解酒，還要注意喝酒不要用濃茶來醒酒，會加重腎臟的負荷，延緩酒精的分解不利於醒酒。

酒是個雙刃劍，用對了養生又怡情，濫用則傷肝又傷腎！

糖人健康網

喝多少酒養生還是因人而異，不適合喝酒的人一兩酒就醉了！所以養生的標準都是因人而異的。

與飲酒的量相比，大家更應該重視飲酒的方式！一般喜歡以下兩種方式喝酒的人最容易出現健康問題。

第一種是空腹喝酒。空腹飲酒即使酒量不多，對人體也是十分有害的。人體在空腹時，因胃裡沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導致吐血，時間長了還會引起胃潰瘍。還有研究顯示，習慣空腹喝酒的人患高血壓的概率是從不喝酒者的1.5倍。

人在空腹飢餓時飲酒，乙醇會很快吸收到血液裡，可刺激胰腺β-細胞分泌出大量胰島素，使血糖濃度降低。同時，乙醇迅速進入肝，還能抑制肝糖元的分解和異生，促使低血糖的出現。所以一定不要空腹飲酒，最好先吃些東西。

第二種是喜歡“一口悶”喝酒的人，這樣會加重臟器短時間內承受酒精的負擔，而且很容易導致飲酒過量，損害健康。

養生內參

問題:“每天每頓飯喝二兩酒，真的能養生嗎？“~答:“不錯的選擇！但，適應者為〈養生〉，不適應者即為〈毀命〉！“一一一俗話說得好:“適者生存啊！”
(網圖！多謝！)

魚翔淺底152417403

我認為適量的喝一些純糧灑能起到養生的作用。但一定要控制灑量，喝好一點的酒，能起到舒筋活絡的作用。最好是早上不喝，因為多數人要上班，晚上喝一點最佳，還能起到催眠的作用。

關鍵字: 酒能 健康 養生