原創:四天三夜,一場關於茶的旅行

再過二個月,2018年第十屆湖南茶博會將再次築夢星城。作為此次茶博會主體活動之一的湖南茶業“千億產業十強縣”“千億產業十大創新產品”“千億產業十強企業”的預選活動也正如火如荼的準備著,為茶博會的到來造勢。  

7月23日,我參加了由省茶業協會組織的、僅有湖南日報和當代商報茶業週刊兩家媒體參加的“2018湖南茶葉‘三十’活動”益陽採訪,四天三夜的旅途隨之展開。
原創:四天三夜,一場關於茶的旅行​▲很有年代感的安化第一茶廠。  

第一天,累並快樂著  

此行的第一站是益陽。相比於第一次來到這座城市,此次來卻是多了一份親切。上午十點,我們一行人來到湖南省益陽茶廠有限公司,簡潔舒適的辦公環境,輕鬆愉悅的採訪氛圍使此次採訪之旅有了一個良好的開端。  

下午驅車前往桃江縣,縣域裡的龍頭茶葉企業家暢聊桃江縣發展現狀,讓我們進一步地瞭解了桃江縣茶產業的發展。不久,驅車前往縣農業局,參加了一個座談會,縣內茶葉大咖、領導齊聚一堂,向我們講述了桃江縣的茶葉發展歷程,這一聊就是3個多小時。從過去聊到現在再談及未來,採訪前存在的疑問隨著這3小時的暢談逐漸散去。領導的重視,茶葉企業的高度配合,讓我切身感受到了茶葉對於區域、企業、品牌發展的重要性。茶葉不僅是使農民脫貧致富的重要生產方式,更是鄉村振興的關鍵所在。  

到達第三站安化縣已是晚上十點。忙活了一天本應躺下便能入睡的我,卻在深夜,久久難以入眠,輾轉反側……最後,打開手機顯示凌晨12:30。索性開燈,起床,打開電腦,想記錄些東西,卻發現自己不知從何說起,回想著這一天的經歷,累並快樂著。 

原創:四天三夜,一場關於茶的旅行​▲唯美茶道

第二天,品茗識歌曲  

第二天上午9點,我們參加了第四屆湖南·安化黑茶文化節動員大會,我國茶學學科帶頭人、中國工程院院士、博士生導師陳宗懋在會上客觀分析了茶產業中的質量安全問題現狀,介紹了茶園綠色防控新技術應用。很難想象,站在臺上精神抖擻、講了一個半小時的陳宗懋教授現已85歲高齡,不由的讓人心生敬畏。  

下午,我們則是瞭解參與十大創新產品評選的“安化三針”和“桑香茯磚”。安化三針即“安化松針、安化紅針、安化黑針”,包含了綠茶、紅茶和黑茶,沖泡後均成針型,一一品茗後發現,安化松針香氣濃厚,香醇甘美;安化紅針香氣持久,滋味甜醇;安化黑針香氣濃郁,口感嫩滑。而“桑香茯磚”顧名思義就是桑葉與茶葉的結合,茶香糅合桑葉清香與“金花”菌香,滋味糅合純和回甘與醇厚飽滿,湯色橙黃明亮,具有獨特的茶香、滋味與湯色風格,可謂是兩片葉子的天作之合。  

隨後,我們一行人受邀前去安化縣地域標誌性建築雲天閣,參加了桑香安化黑茶養生茶會。茶會上,一首歌曲《你來得正是時候》帶人走進茶的世界,“你來得正是時候,當黑茶飄香的時候,我在梅山煮茶等你,靜看資江悠悠”……之後,兩位茶藝師帶來了一場精彩的茶藝表演《兩片綠葉敘情緣》,從歌曲中品味當地的風土人情,從品茗中瞭解當地的茶文化,別有一番風味。 


原創:四天三夜,一場關於茶的旅行​▲安化黑茶博物館

第三天,驚訝又好奇  

有了前兩天的基礎,後面的採訪要從容許多。7月25日上午9點,我們一行人來到了擁有百年曆史的安化茶廠,其中自然少不了這一個世紀的發展史。在參觀茶廠的時候,每走過一處,工作人員都會為我們詳細介紹這個地方的由來、面積、用途等等。隨著工作人員的講解,百年木倉、鋸齒形車間、清代製茶車間等這些“上了年紀”的建築一下子將我那個時代,給人一種穿越感。在千兩茶製作工坊中,看著幾位有著豐富製茶經驗的老匠人制作千兩茶,場面之壯觀令人歎為觀止。  

下午來到湖南華萊生物科技有限公司,“高大上”是記者對華萊的第一印象。在與公司副總經理曾衛軍的交談中得知,公司從2009年開始做黑茶,發展至今,僅僅用了不到十年的時間。

辦公室內,陳列著公司用黑茶製作的衍生產品,其中包括黑茶牙膏,令人驚訝之餘又感到好奇。在公司大樓內還設有一個茶文化博物館,館內追溯茶文化的起源、發展、演變、種植和製作工藝以及折射出的茶文化進行陳列展示,探知茶與經濟的脈絡,同時展示了世界各國的茶文化風俗,配以茶歌、茶詩、茶畫。在瞭解茶文化的過程中,既有趣又讓人印象深刻。 
原創:四天三夜,一場關於茶的旅行​▲黑茶世界

第四天,茶已是朋友  

如果說華萊公司茶文化博物館展示的是茶文化中的一面,那白沙溪黑茶文化博物館則是展示茶文化中的一點,而這一點便是六大茶類中的黑茶。7月26日,記者來到此次採訪的最後一站“湖南省白沙溪茶廠股份有限公司”。一進公司大門,三棟紅白藍相間的大樓映入眼簾。

採訪之前,工作人員帶我們去往白沙溪黑茶文化博物館,瞭解白沙溪的黑茶文化、安化的黑茶文化乃至中國的黑茶文化。博物館內展示著中國黑茶的主產區分佈圖、傳統的製茶設備、千兩花捲茶的製作工藝等,將黑茶文化深深印刻在我的腦海之中,久久不能忘懷…… 
原創:四天三夜,一場關於茶的旅行​▲黑茶青磚

四天行程中,記者參觀了茶廠、茶企、茶文化博物館等,切身體會了茶賦予生活中的莫大樂趣,也真正感受了一片小茶葉給人們生活上帶來的大(文/圖 王卉 編緝 茶度)


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