By小企9999
城市中，人们奔波于自己的轨迹上，行色匆匆，生活节奏越来越快。做饭太麻烦，叫餐不好吃，出门吃嘛？选择太多很困难。生活就是这么折磨人……幸好这座城市中，有足够多的选择，还有一些肯分享的负责任的人。
人气火爆的蛙小侠吃什么？有什么拿手好戏？性急的朋友毫不犹豫排队等叫号，比较慎重的希望先了解一下。没问题，这个帖子统统诚实地告诉你：
宗师叶问谦虚地描述自己的咏春：摊，膀，伏三板斧而已。
蛙小侠的功夫主要就一套路：蛙。不过有好几种变化：香辣、蒜香、麻辣、酸汤，鸡汤菌菇、变态辣。“知己知彼，百战不殆”上门踢馆前有必要先了解下。
鸡汁菌菇味：这是一款完全不辣的口味，适合所有人群。蛙肉相当后续其他品种显得明显更鲜嫩，而且汤味鲜美，喝起来相当可口。
蒜香味：只有非常轻微的辣度，但是蒜香味较为浓厚，这点从蛙肉上覆盖的厚厚蒜末层可以想象。这是一款近乎干锅的做法，吃完后如果想涮煮点选的其他东西，可以请服务员加汤。
酸汤味：别看一口汤锅红艳艳，其实口味酸鲜，只有低的几乎可以忽略的辣度。蛙肉油炸过，不会很容易散形，建议稍微煮一会儿，让酸鲜味更好的渗透进蛙肉中再吃，特别开胃。
麻辣味：这款相对于其他最明显的差异就是额外赠送许多小麻花，但是这里所说的“麻”可不是指麻花的麻，蛙肉中确确实实有花椒颗粒的哦，能接招的当然无所谓，怕麻者小心点。
青椒紫苏味：这款蛙的味觉伴侣主要是青红鲜椒和紫苏，除了紫苏的香味，辣度也还不错，比起麻辣，显得更刚猛些。蛙肉油炸程度较高，干香的特点比较突出。
变态辣：重口味者建议挑战这个。刚入口时可能并不觉得为难，虽有明显的辣味却不冲。随着品尝时的咀嚼也唾液的分泌，辣劲持续发力，口腔里所有的味蕾似乎都被点爆了，特别过瘾；再喝口汤试试，汤味鲜浓，辣后回甘。这是一款有后劲有韵律的辣，俺特别喜欢！
除了被玩得出神入化的几款主打功夫蛙菜，还有几款小菜，就像武林高手的小暗器，犀利难访不得不重视。
鹌鹑皮蛋：半黄半褐，如果夹起来对着灯光看，晶莹剔透特别漂亮，首先介绍它还有个重要因素，它能缓解辣劲的刺激。
藕带：泡椒味的，脆嫩爽口。
芥末花螺：芥末味有效遏制了花螺的腥味，生蒜泡姜鲜椒的炮制下风味特别
去骨黑凤爪：每一段鸡爪都闪耀着神秘的黑光，看起来特别诱人。这个厨届祥哥教过我，是用某种药草染色而成，吃起来韧劲好、嚼劲足。
竹筒腊味饭：腊肉看着不多，腊香却十分浓郁；米粒蒸得偏硬，但是这么吃起来反而觉得越嚼越香，有点煲仔饭的感觉，非常过瘾。
桂花圆子表面点缀的桂花宛如金箔，特别漂亮。口味软糯弹牙，甜味较轻，非常适合我。
除了菜品口味出色，这家餐厅服务和细节方面也做得相当好，能够持续翻台很说明问题。
相信群众错不了！
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