"金雞飛過彩雲巖，歇住羽翎落山寨;"
一陣優美的歌聲飄然而至，原來是這家古色古香的餐廳裡的服務員在唱山歌，她們穿著炫麗的苗服，頭戴銀飾，手端酒碗，吸引了不少客人，下面就跟我一起去探尋一下孕育著千年湘西文化的的湘菜館吧！
古色古香 兒時回憶
湘西的吊腳樓給人的感覺就像是一位魅力清秀的少女，一直保存著它的神秘面紗。湘西境內山巒起伏，水網密佈，地形多變，因此建成的傳統民居形成了自己獨特的風格，
初看這家古香古色的餐館，木質建築，青石地板，大燈籠，蠟染，牛頭都充滿了湘西的特色，走進部落，有一種湘西"走小路，串小巷"的既視感！漂亮的的湘西阿妹穿梭在其間，有種跨越時空的即視感。
迴歸自然 不忘初心
來到點菜臺，竹籤點菜，新鮮菜品，小廚房全部展示在我眼前。現殺的湘西小黃牛，瀏陽黑山羊，大湖有機魚和新鮮盆栽的蔬菜，在這個食品安全高度重視的時代，無疑給顧客吃了一顆定心丸。時至今日，快時尚已然不是餐飲界的"紅人"，迴歸自然，保持本心才是新時代餐飲的真正所需。不忘初心，用本味喚醒食客們的味蕾才是最重要的。
說到家餐廳的點菜方式 ，那麼下面的菜式更是讓人懷舊。
壇香魚頭燉粉皮
極品臘肉
苗家臘三蒸
土家魚頭王
湘西餈粑
這家古香古色，有著湘西風格的湘菜館，以如此的模式經營，相信也一定能走的更遠，更久。
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