1、只有抓好平時的工作，關鍵時候的判斷才不會出差錯。沒有平時的工作質量，就沒有關鍵時的化險為夷。
2、服務質量和管理水平體現在每一件小事上，一個表情，一個動作，都體現出我們的服務意識，要有好的服務質量，首先應有好的工作作風和好的思想意識。
3、企業的路線是由無數小點連接而成的，形成了自己的作風和精神，所以酒店工作無小事，事事關連著聲譽。
4、每一項接待工作都是重要的，對於我們可能是簡單的重複，對於客人卻是第一次。
5、酒店的管理建立在客人的投訴之上，也可以說，酒店的管理建立在對質量事故分析總結的基礎之上。
6、酒店工作實際上並不複雜，硬件+軟件+協調+素質=質量。
7、要提高和維持服務質量，就要把主管的眼睛與員工的素質結合起來。 經理、主管的眼睛應能發現問題，起到提高服務質量的作用。
8、一個酒店的質量和聲譽並不隨著一個人的離開而失去，也不能為一個人所帶走。酒店的人員可以不斷輪換，但質量卻不能降，維持一個酒店的風格是最重要，也是最艱難的。
9、在酒店管理上，我們常說客人永遠是對的，但事實上並不是每一次都百分之百全對，問題是當投訴內容與事實有出入時，我們是不是能夠把“對”讓給客人，“讓”體現了酒店人員的素質，體現了我們的服務水平，“讓”得既不得罪客人，又維護酒店的利益。
10、全方位地提高工作效率就要做到定時、定量、定標準、定進度，從細微之處著手。
11、服務質量是競爭的基礎，是酒店生存的根本條件。 管理者對工作的態度應是以完成為準，而不是以小時計算。
12、酒店檔次的高低應由客人來決定，客人投訴的次數及輕重是衡量酒店管理水平的標準。
13、做酒店工作的一定要重視小事，做到事事落實，件件清楚。
14、每個員工的儀表儀容都代表著酒店的格調，要意識到自己在酒店的表現不再是個人，而是整個酒店。
15、酒店如同一部機器，各部門如同機器上的各個部件，只有緊密的結合才能24小時運轉自如。
16、 “永遠不要得罪客人”是服務行業鐵的原則，一個臉色，一個笑容，一句話，一個動作都要符合職業道德。
酒店運營：李冬春
商務合作：長春冬去春來文化傳播有限公司
閱讀更多 不一樣de天空 的文章
