廣西融水苗族自治縣杆洞鄉花孖村，有著種辣椒的傳統。原來，他們的辣椒曾遭遇滯銷，賣不出去。幾經周折後，他們用了一招，如今供不應求。現在全村家家戶戶都種有辣椒，單此一項，每戶增收5000多元。
韋科是花孖村種辣椒的致富到頭人。他說，“我們村地少，每年種的水稻、玉米都不夠吃，以前靠種樹來換點錢，現在我們不僅大力種樹，還帶領大家種辣椒。”
該村種植辣椒有著得天獨厚的自然環境，生產出來的辣椒肉質肥厚、味醇香甜，可惜這辣椒“養在深閨人未知”。 2008年，韋科和村民們商量並決定成立辣椒生產合作社。消息傳開後村裡就有180餘戶群眾報名入社，幾天時間，社員就交來5萬元的啟動金。
正當大家雄心勃勃大幹一場的時候卻遭“冷遇”。合作社成立的第一年，共收回辣椒乾貨3500多公斤，只有1500公斤辣椒能銷售出去，1500多公斤賣不出去，最後有500多公斤只能眼巴巴地看著爛掉。
看著這種情形，有４戶群眾退出了合作社，但韋科有沒氣餒，自己跑柳州菜市場、到縣電視臺等為“花孖辣”做宣傳。看到他的努力，其他社員堅持了下來。
“市場是有起有落，辣椒價格在第二年就起來了。”韋科說，合作社成立的第二年共種植辣椒200多畝，收穫2500多公斤辣椒乾貨，批發價賣到120元/公斤而且還供不應求。
從此以後，村民一直堅持種植辣椒，逐年擴大種植面積，並打出“花孖辣”的品牌。
“合作社獲得30萬元的國家扶持資金用於烤房設施等建設。”韋科說，該村正籌建新的具有產品化驗室、原料儲存室等標準化辣椒加工廠，讓辣椒銷路更廣。
據瞭解， “花孖辣”畝產生辣椒400公斤，7公斤生辣椒經過加工後生成1公斤幹辣椒成品，按目前市場120元/公斤幹辣椒價格計算，效益達6800多元/畝。
該村403戶農戶、其中貧困戶131戶均參與辣椒種植，共500多畝，產值210多萬元，每戶增收5000多元，貧困戶加上國家產業補助，平均每戶共增收6000多元。
如今，苗族同胞們的日子，也如紅辣椒一般，一天天紅火起來。
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