蝉蛹
俗称爬扎猴，是东北、华北等北方地区常见的一种昆虫，是蝉的蛹。外表成黑色和暗黄色相间，锥形，长度4cm左右。用多种佐料腌制后炸制的蝉蛹就是著名的经典鲁菜——五香金蝉。
蝉蛹每年的麦收季节左右出土，一年就在季节内这一个多月，随着季节慢慢流逝，故地方语言叫法不一，山东莒县人叫“节流龟”，临沂人叫它“节流猴”。
百度搜索看看，贩卖“蝉蛹”的老乡一天能赚1000元，可见这个消耗量得多大啊！小编感觉，这东西以后也就越来越稀有了，大自然赋予的生命，必须依法保护，世间的各种飞禽走兽好多都有法律保护的，“节流龟”养殖的要是跟不上，真是未来的恐龙了。节流龟：为什么不立法保护？（注：部分图片综合于网络）
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