這兒的黑糖奶茶呀，真是令人相見恨晚得好喝！
- 喝過一口，就記住“茶丸厚乳”是個啥意思 -
誰能想到2018年的夏天眼瞅著就要結束了
黑糖系列的奶茶風眼瞅著也快刮過了
我還能被杭州大廈新開的印茶INCHÁ圈粉
他們家的黑糖奶茶啊，真是相見恨晚的好喝
黑糖波波醇乳，熔岩黑糖厚醇乳，芒果黑糖醇乳…
懂妹我也算是杭州知名奶茶少女了
但看到名字的時候還很懵X
這還不是全部，菜單上可有30+款…
腦洞大得和JK羅琳那樣的人
才能想出那麼多款黑糖奶茶吧！
更棒的是，即便是黑糖系列的產品
都可以自己選擇甜度
天吶，這不就是把一杯的攝糖量掰成兩杯花了
尤其是瓶口的奶蓋
就不做作地拿著1元錢硬幣比較了
完全是肉眼可見的厚墩墩啊！！！
奶蓋厚得一不小心就沾到了嘴唇上
哇，這就能拍出很可愛的照片啦
作為一個奶茶少女
怎麼也沒想到會被印茶INCHÁ的禮包圈粉!!!
顏值超高的PVC手袋，簡直洋氣爆表！
我已經通過努力喝把它帶回家了哈哈
多希望能和你們撞包哇！
禮包裡還包括，筆記本，膠帶紙，小鏡子…
想要的同學火速拖文末留言哦！
重點是，即日起至10月7日
杭州大廈印茶INCHÁ還有超！大！福！利！
1、9月26日：5折
2、9月27日-9月29日：6折
3、9月30日-10月7日：7折
（每人限購2杯）
4、單筆消費滿20元，贈花露水一瓶
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等不及的小夥伴們，趕緊衝鴨~
懂
說起印茶INCHÁ，杭州的奶茶少女們都很熟悉啦
杭州首店開在平海路
招牌之一的黑糖碎碎冰，每天得賣上百杯
而這家黑金店也很低調地就開進了杭州大廈
店裡的裝修走的也是低調的黑金風
從頭到尾沒有一個醒目的招牌
所以大家找點店的時候要格外耐心點哦
懂妹到的時候店裡還在試營業
門口已經有了不少排隊的人
一問，還有不少死忠粉：
“這家的奶茶，蠻好喝的啊~”
而當你真的走進才發現
這店啊開得雖低調但處處透露著精緻
毛筆一揮而就的茶丸厚乳
一排黃銅字上寫著，這一杯只為您親調
店長說茶丸厚乳指的是店裡的產品
茶，丸，乳都好理解
而那個厚字其實講的是瑪奇朵
這slogan，簡直是這店的靈魂
要知道，當年老闆為了找出一款合適的茶
跑了近300天，足足嚐了64款茶
最終才確定了印茶INCHÁ的茶底
而我也是頭一次見識到
奶茶店老闆要真講究起來也是很可怕的
鮮奶只認味全和安佳算輕度“作”
更厲害的是，連水果都規定了必須現切
現切水果啊同學，說是為了防止水果氧化
只是這不得分配一人頭專門切水果啊！
更不要說店裡的招牌黑糖粉圓了
每個都要經過熬煮，瀝乾，悶燒…
神奇的竟然還是小鍋一鍋一鍋熬的
又是店老闆堅持，說小鍋熬煮的才入味
這算不算做奶茶的信念感？
所以當我讓店員推薦黑糖單品的時候
她很為難，自言自語地嘀咕
我們家黑糖產品還真的都蠻好喝的
而我在喝過了其中4款以後
發現，真的都蠻好喝的！！！
懂妹本人最最最愛的是黑糖碎碎冰！
喝過的幾乎都是讚不絕口
什麼喜歡類似咖啡凍的珍珠啊
碎冰嘎嘣脆會讓你愛上夏天啊…
而我在圍觀了黑糖碎碎冰的做法後發現
製作過程那麼大費周章
也難怪網友都是一水兒好評啦！！
首先嘛，冰沙就很特別
是黑糖粉圓和鮮奶一起打的
我還是頭一回看到粉圓被打碎的
真的很好奇它的口感啊
再給他上頭加了寒天晶球，也就是凍過的波霸
強烈推薦大家嘗試下寒天晶球啊，脆脆的甜
第二款要推薦的是揭開蓋子
能聞到撲鼻黑糖香氣的熔岩黑糖厚醇乳
好看的黑糖掛壁，精緻的分層
拿手裡就能感覺製作的用心啊
熔岩黑糖厚醇乳:22元
事實也真是的這樣，以前我們總覺得
做奶茶是流水線的活兒
但在印茶INCHÁ的廚房，你會發現
做奶茶啊也是手藝活兒
小小的旋轉，使力的時候得格外小心
用力不勻的話，回頭掛壁就不好看了
倒奶蓋的時候呢，要控制好速度
倒太快地話就會下沉影響分層啦
最好看的莫過於炙烤黑糖粉啦
冒著小氣泡的黑糖粉，歡脫地像在唱小曲~
等我們拿到手的熔岩黑糖厚醇乳
表面散發著蜜糖般的光澤
撲鼻而來的香氣上多了一份火烤焦糖的香
趁新鮮喝一大口才是叫滿足啊
把上頭厚厚的奶蓋喝掉才捨得把奶茶攪拌了
雖然心情是迫不及待得但還得好好攪拌勻
黑糖和鮮奶充分得交融口感才更妙
喝起來的時候我就發現
這邊的黑糖粉圓沒有黏在一起
而是一顆一顆的分得很勻
保證我們吸到的每一口都有粉圓
真的如店員小姐姐說的，這裡的粉圓
很香甜，但是一點啊不膩
是能讓人覺得滿足的黑糖粉圓~
第三款要推薦的奧利奧黑糖厚醇乳
這也是一款一定要揭開蓋子喝的單品
上頭淋了厚厚的奶蓋
還鋪了一層很有誘惑力的奧利奧碎
奧利奧黑糖厚醇乳:22元
仔細看的話，會發現這款醇乳上頭
除了細碎的奧利奧碎塊外
還臥了一整塊奧利奧
揭開來，舀一勺奶蓋，比泡牛奶裡好吃多啦
難怪點單的時候店員小姐姐再三囑咐
一定要儘快飲用，不然奧利奧就變軟啦
還有一款黑糖產品，我點之前很猶豫
名為芒果黑糖醇乳
我是很難想象小清新的芒果
和味道很重的黑糖加一起會怎樣？
芒果黑糖醇乳：20元
尤其是印茶INCHÁ的芒果不是芒果氣味的水
而是實打實鮮榨的芒果汁
每一杯要用半個大芒果
猶豫歸猶豫，我心裡一直打著小算盤
好划算哈哈
事實也是這樣，芒果黑糖醇乳
裡頭的芒果汁超級濃郁
舌頭仔細辨的話，還有絲絲的芒果纖維
而你也不必擔心加入黑糖以後會很甜
整個口感很協調啦~
如果你實在不喜歡喝黑糖的話
我想說，他們家還有奶蓋茶，水果茶
比如我們這回幾個人為了人手一個透明袋
還點了黃金芒果奶蓋
黃金芒果奶蓋：22元
這裡頭也用了大半隻的芒果
芒果的口感會比剛剛喝的黑糖芒果醇乳
更加純粹一點，而且講真的
印茶INCHÁ的價格真的算同類產品裡低的
之前我也和大家說過，他們家的茶底
用的是臺灣高山地區的茶
其實你只要點一杯奶蓋茶就能知道
茶底用的好不好了
而我就試著點了杯烏龍瑪奇朵
茶底很濃郁，茶香味超級足
更關鍵的是，喝烏龍茶真的很解渴~
烏龍瑪奇朵：13元（中杯）/16元（大杯）
對啦，他們家哦還有一樣很傳奇的單品
被人簡稱為“花露水”，只送不售
其實變了裝的伏特加（駕車的同學不能喝哦）
裡頭還加了薄荷，檸檬，四季春茶
清清涼涼的，比我剛剛喝的烏龍瑪奇朵還解渴
有個很有意思的小故事，我問店家，花露水為什麼不賣呢
店家說，本來就是超級大爆品，擔心來不及做
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