民以食為天，食以安為先。學校食品安全事關學生身體健康，事關億萬家庭幸福，事關社會和諧穩定。開學之際，崇義縣檢察院攜手縣市監局走進校園，守護學生“舌尖上的安全”。
2018年9月，崇義縣院幹警和縣市監局執法人員前往揚眉、過埠相關學校食堂進行飛行檢查，執法人員對學校食品加工間、食品留樣櫃、餐飲具消毒櫃、洗菜區、倉庫等各個區域進行了全面檢查，重點檢查食品經營許可證辦理、健康證辦理、餐飲具消毒、食品留樣、食品採購及索票索證情況。
執法人員在檢查中發現學校食堂基礎設施較齊備，均辦理了食品經營許可證，但是也存在不少問題：一是廚房食堂布局不合理，無專門的更衣室、儲存間和備餐間等；二是清洗池數量不足，未設置專門的肉、菜清洗池，存在交叉汙染的隱患；三是食品留樣櫃未專用，留樣數量不符合要求且無專門的留樣登記本；四是餐具消毒櫃內餐具堆疊，消毒效果不理想；五是索證索票制度不健全，難以反映食品原料採購來源，等等。
THE END
針對上述問題，縣市監局對檢查中存在的問題及時提出整改意見，要求相關學校立行立改，同時，我院將啟動監督程序，向有關部門發出訴前檢察建議，要求相關部門建立健全食品安全制度，開展專門的校園食品安全管理培訓活動，以規範教育部門對學校食堂的管理工作，確保學生的飲食安全。
崇檢君普法小知識：什麼是訴前檢察建議？
訴前檢察建議，是整個行政公益訴訟至為重要的關鍵環節，其目的就是在提起行政公益訴訟之前,先行向相關行政機關提出檢察建議，督促其依法履行職責，儘量減少訴訟環節，節約司法資源。同時，可以提高檢察機關辦理行政公益訴訟案件的質量和效率，督促行政機關及時糾正違法行使職權或不作為。
尊敬的崇義父老鄉親：
當您接到省民調中心0791－12340、0791－86312345等號碼的測評電話時，請您耐心接聽，期待您用普通話作出“非常滿意、安全、10分”的評價。您的回答與崇義的對外形象直接相關，您的讚許和肯定是對崇義檢察工作最大的鞭策和鼓勵！祝您和您的家人、朋友身體健康，萬事如意，闔家幸福！
簽發：邱忠東
文字：張小花
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