大家好,今天和大家分享幾道營養粥品。希望大家喜歡。
紫薯山藥粥
食材準備:
紫薯1個 ,山藥1段 ,大米150g,冰糖適量
步驟:
1. 山藥/紫薯去皮,切滾刀塊
2. 大米洗淨放入電飯鍋,加適量水開始煮粥
3. 粥熬到20分鐘左右時,加入紫薯塊+山藥塊+冰糖,蓋上蓋子繼續熬煮約20分鐘。
4. 加入冰糖,輕輕攪拌均勻,再熬煮約20分鐘即可。
紫菜蝦米瘦肉粥
食材準備:
大米200g,紫菜1小張 ,幹蝦8只,瘦肉50g,香蔥1段,生薑1片 ,大蒜2瓣,雞精 5g,澱粉10g香油幾滴,食鹽適量
步驟:
1.大米淘乾淨,放入鍋裡,按煲粥鍵煮熟
2.紫菜剪碎,瘦肉洗淨切絲,肉絲+澱粉+食鹽,醃製10分鐘,蔥薑蒜切好,蝦仁泡軟剁碎,備用
3.鍋內入油,待油溫升高時,加入蔥薑蒜爆香
4.粥煲好後,開蓋放入蝦仁+瘦肉+紫菜碎,攪拌均勻,蓋上蓋子燜5分鐘
5.倒入剛才爆香的蔥薑蒜油+食鹽+雞精慢慢攪拌均勻即可
6.撒入蔥花,這道美味香鮮的粥品就完成啦!
皮蛋瘦肉粥
食材準備:
大米 200g,皮蛋2個 ,瘦肉100g,香蔥1段,生薑2片,胡椒粉5g,鹽油適量
步驟:
1. 大米淘洗乾淨,淘好的大米+鹽++少許水一起浸泡醃製,約30分鐘。
2. 瘦肉洗淨,放沸水中焯水變色撈出,切成肉末;皮蛋切碎;生薑切末,香蔥切成蔥花,備用。
3. 電飯煲中加入足量水,水燒開後,加入醃製好的大米+皮蛋+瘦肉末+薑末+蔥白大火燒開,大火煮約20分鐘
4. 調小火,中途需偶爾攪拌,撇去浮沫,用小火煮至稠厚,約1-1.5小時。
5. 關火,加適量鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花即可。
這三道粥品,大家喜歡嗎?可以學習一下哦!
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