刺刀，是現代戰爭中士兵的近戰兵器，它是冷兵器，卻與熱兵器組合，成為步槍上不可缺少的裝備之一。刺刀與步槍相生相伴，至今已有近400年的歷史。
現代社會，武器裝備更新換代的速度極快，在戰爭中，白刃戰的情況已極少出現，刺刀作為格鬥武器的地位也大不如從前，但它作為一種最後的戰鬥手段和隨身工具，仍然是戰士不可或缺的一種重要裝備。同時，它也是軍人勇敢精神的集中體現。因此，當人們熱火朝天的討論著各國最新的武器裝備的同時，刺刀不僅沒有受到冷落，而且相當受軍事愛好者的關注。事實上，男人骨子裡就有一種愛刀的本性。
刺刀，最主要的功能還是搏命，戰場殺敵。因此，殺傷力的大小會成為衡量一把刺刀好壞的標準，例如，我國的56式三稜軍刺就以殺傷力巨大而聞名世界。而說起殺傷力，有一種刺刀不得不提，它便是一戰時期德軍使用的“屠夫”刺刀，以殘忍著稱。
“屠夫”刺刀的正式名稱是M98/05，它於1905年正式被德國軍隊採用，是德國在一戰中使用量最大的刺刀之一。“屠夫”是參加一戰的美軍給它所起的外號，因為其外形類似一種當時屠夫使用的切肉刀。
“屠夫”刺刀為什麼會這麼有名？它刀背上的鋸齒是一個很重要的原因。
在刀身上設置鋸齒是提高刺刀殺傷力的一個有效途徑。當刀身拔出或轉動時，尖齒就可以進一步擴大傷口並破壞沿途碰到的一切組織，即使治癒後也會影響肌體功能。雖然這種形式的刺刀在人道問題上一直有所爭議，但在實際中確有應用，而“屠夫”刺刀就是這種背齒型刺刀的典型代表。
正是因為“屠夫”刺刀這種近乎泯滅人性的設計（注：“屠夫”刺刀有兩種形制，普通型和鋸齒型，只有鋸齒型才在刀背上開設鋸齒），許多協約國的士兵慘死在它的刀尖之下，於是乎，英、法的宣傳機構不斷地渲染德國“屠夫”刺刀的威力及它所造成的可怕傷口，以這種武器的“非人道性”來印證其使用者的殘暴。
為穩定軍心起見，前線的德軍官兵們開始換用普通刺刀，或者自行將刀背上的鋸齒磨平。不過，大多數鋸齒版的“屠夫”刺刀仍得以保留，其中很大一部分逃過了凡爾賽和約的管制，在1930年代德國重整軍備後，還曾用來裝備後勤部隊。
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