一日之計在於晨,早餐很重要!
南瓜香包
![香酥可口的南瓜包,配上一杯熱牛奶,早餐就是這樣簡單](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
食材:中筋麵粉300克、南瓜200克、熟黑芝麻碎100克、熟花生碎100克、酵母 適量、白糖 適量。
步驟
1 南瓜去皮及瓤後蒸熟後取出,趁熱搗成泥狀並將其放涼。
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2 在南瓜泥中放入中筋麵粉、化開的酵母和適量清水攪勻。
3 和麵後揉成光滑的麵糰,放置一旁讓其醒發。
4 將熟黑芝麻碎、熟花生碎和白糖攪拌均勻,做成餡料,備用。
5 將發好的麵糰揉勻後在搓成條狀,切成小劑子,將小劑子捏成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。
6 在每張麵皮上都放入已調好的餡料。
7 用虎口將其收口,再團成包子生坯,蓋上溼布略醒發。
8 將醒發好的包子生坯放入蒸鍋中,隔水蒸15分鐘後關火,再靜置3分鐘取出即可。
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