雖然他養兔第一天還僅僅是名高中生，但創業的“逼迫”不得不再次“回爐”深造捧回大學文憑；雖然他艱難起步又連遭風險，但他始終不渝痴情堅守迎“曙光”；雖然風雨之後見彩虹，但喜悅分享卻漫延到了七里八鄉。從開初年出欄肉兔2000只，到巔峰時刻年出欄20萬隻，17年風雨兼程彈指一揮間。他，就是自貢市榮縣古文鎮小有名氣的鄉土人才、養兔大王曹全洪。
曹全洪兔場培訓飼養員
幹中學、學中幹“曹老師”稱謂這樣煉成
“曹全洪給你們講養兔技術，聽得懂嗎？講的技術管用不？”“哪個曹全洪喲？不認識，我只曉得公路邊‘綠源’兔場的那個‘曹老師’。”古文鎮楠木村養兔戶陳小濱的記憶中，只有那個“能說會道”的“曹老師”，不言而喻，‘曹老師’這個稱謂已經替代了曹全洪這個名字了。
現年48歲的曹全洪，古文鎮李子村5組人。高中畢業後，積極上進的他，曾在村上幹過農技員和村廣播員。然而，正是這些不起眼的活路，激發了他在廣闊農村大幹一番事業的信心和決心。
1993年至2001年在家養雞期間，因為不懂技術累累失敗。為了學到技術，他便自費報名參加了為期三年的中央農廣校畜牧專業學習，拿到大專文憑後，他感到這些技術還不能滿足創業的需要，於是報名參加了黨校為期4年的本科深造。從高中到大專、大專到大學本科，曹全洪成了當時農村勤奮好學的“農民學霸”。
從20002年開始養兔後，兔瘟、大肚病、拉稀等難以對付的疑難雜症，給規模“龐大”的兔場帶來了不小的損失，為了養兔盈利，為了躲避風險，曹全洪又被“逼迫”到四川省畜科院等地20多次拜師求藝。
17年的磨礪，17年的勤學探索，如今，疫病防治、常見病診斷、常見病治療、飼料搭配、圈舍規劃設計及建設，他幾乎成了全能。
輾轉農民夜校、奔波養兔戶家中、自家兔場授課，曹全洪毫不吝嗇把技術傳播，年復一年，日復一日，當地百姓口中的“曹老師”就這樣遠播鄉里鄉外了。
敗為經挫為勵 從小到大風雨兼程
眼下，川南片區能號稱養兔規模第一的“榮縣綠源兔業養殖場”，就位於榮縣至古文鎮的公道邊，總投入近800萬元的13棟現代氣息的兔場，住著三世同堂的近3萬隻“山妹”家族。
曹全洪介紹，能有今天的規模，是不斷經歷失敗和挫折中發展起來的，17年中經歷過幾乎‘滅門’的兔瘟、經歷過疑難雜症大肚子病、經歷過掉進價格低迷深淵的‘倒閉’市場”，但我們夫妻倆痴迷執著，憑著‘不撞南牆不回頭’的倔勁‘死裡逃生’挺過來了，目前11元一斤的商品兔價格，給了我們明媚的曙光。17年這一路走來，除去虧本、除去成本，養兔累計盈利300多萬元，這就是我們夫妻倆的甜蜜事業。
翻開曹全洪腦海的記憶，那本17年養兔盈虧賬一一呈現出來。2002年起步，當年養兔200多隻，沒利潤；2003年養殖種兔500只，出欄商品兔5000多隻，略有小利；2004至2005年，出欄商品兔1萬多隻，利潤不錯。
曹全洪興奮地說，2006年兔價從前兩年的三四塊錢一斤“意外”的飆到每斤6塊以上，當年出欄3萬多隻，每隻收穫六七塊純利累計賺了20多萬元，不僅償還了三年前貸的4萬元，而且還餘了16萬多元。
“幹，擴大規模幹！”老婆和我不謀而合。2007年初，我們把所有積蓄都押在了擴圈舍上，養殖種兔規模從每年700只猛提升到1300只，當年賣兔又賺了20多萬元；2008年汶川地震哪年，僱請了當地4個村民幫忙，當年價格好出欄數量達到5萬隻以上，除去成本賺了一大把——近40萬元。
價格“一帆風順”的持續，使曹全洪的養兔事業蒸蒸日上。2013年，他通過貸款和自籌、以及政府項目資助等形式，投入近800萬元再次選址擴規模，年養殖種兔規模6000多隻，年出欄20多萬隻。
然而，在盈利的路上走了順暢的七八年後，2014年市場那“寒冷”的冬天突襲了兔場，商品兔的價格從最高時的13元跌至每斤4.7元，當年虧損100多萬元。
面對虧損，他們沒有退縮，他們沒有放棄。漫長的2014年過去後，2015年沒有迎來春天，當年雖然出欄近10多萬隻商品兔，但盈虧持平沒利潤顯現。然而，2016年出欄11萬多隻又有了紅利，2017年回升的價格，彌補了一大部分2014年那場“雪災”損失。
“今年還不錯，4至5月虧了八九萬，但這兩個月的盈利彌補上了，持續看好的價格到年底，今年也能賺個一二十萬沒問題。”曹全洪充滿信心。
引進優質種兔、人工配種、摸黑法飼養、增添通風降溫設備、進場消毒……系列先進的飼養管理技術，在今天的兔場裡應有盡有。
走村串戶授藝解惑 引領養兔增收樂當排頭兵
一個家庭富不算富，引領一方百姓同步增收，才是曹全洪的抱團致富夢想。在艱難發展的旅程中，曹全洪沒忘記發揮黨員的帶動作用，幫助引進優良品種、主動提供優質小兔、上門指導兔舍建設、不定期舉辦飼養和疫病防治培訓等等，他從來沒有吝嗇保守過那套全能的技術。
10多年來，先後聽曹全洪傳道授藝的養殖戶多達1萬多人次，上門指導走過的路程多達 2萬公里，推薦引進的優良兔種多達5萬多隻，免費為貧困戶提供小兔近1000只。
為了打造古文鎮兔產業，2008年成立了榮縣綠源兔業專業合作社，併成立了榮縣古文鎮兔業黨支部，曹全洪當選為黨支部書記。近10年來，在協會黨支部和協會的帶領下，會員從當初的50名遞增到現在的200多名。為了叫響品牌，2008年，註冊了“山妹”商品，從此，古文的兔子有了自己的名字。
如今，在曹全洪的帶動下，古文鎮目前就有年出欄1萬隻商品兔的養殖戶10多戶，養殖“山妹”農戶佔全鎮總戶數的50%以上，2007年全鎮年出欄商品兔100多萬隻，總產值達到4000多萬元。養兔，成為了古文鎮農民增收的一項重要產業，“山妹”養殖戶綻放燦爛的笑臉。
“開發‘麻辣兔’熟食產品，已經註冊了產品商標（南翠），開啟了加工生產的第一步，目的就是延伸產業鏈，通過深加工提高養殖附加值，讓養兔獲得更高的效益。目前，產品通過網絡和實體店，已經賣到了全國各地， ‘南翠’麻辣兔走上了大家南北消費者的餐桌上。”曹全洪介紹。
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