一砖一瓦间藏着精工巧劲，一唱一和间藏着质朴纯真。人杰地灵的江西，随处都闪耀着人文的光芒。9月1日起，江西日报微信《夜读》栏目联合江西省散文学会推出“江西散文名家专辑”。
今天要与您分享的第二十四篇作品是——江西省作家协会会员张小圈创作的《闲话月饼》。请跟随她的笔触，去领会散文作品的深远立意，字字珠玑，自有天地。
闲话月饼
一
关于五仁月饼的抱怨在中秋节前夕又一次形成了热潮，网上流传着如下令人忍俊不禁的段子：“五仁月饼站在悬崖边，背后是拿着‘五仁滚出月饼界’横幅的人们。它回头看了看被人们捧在手心的白富美冰皮，土豪莲蓉蛋黄，女汉子豆沙和枣泥，软妹子椰蓉，高富帅火腿和肉松，以及身娇肉贵的女神冰激凌。它心想：你我同为月饼，命运却千差万别，真是造化弄饼！说完含泪跳下悬崖……然后悬崖边多出了一道瀑布——悬崖吐了。”
我哈哈大笑之余不免有些困惑：怎么五仁月饼这样不受大家待见？在我家，它可一直是中秋节的贵宾。月圆人和时，大家围坐桌前分食一块五仁月饼，爸爸说吃到了红绿丝，妈妈说吃到了核桃肉，我苦着脸说一口咬下正中一块冬瓜糖，清冽的月光下一片欢笑。五仁月饼内涵丰富，各色坚果果仁在物资匮乏的日子里难得一见，但在它的馅料里却铺陈得满满当当，家中长辈至今都是它忠实的“粉丝”。这种什锦馅的广式月饼，除了“坚果开会”的五仁月饼外，还有一种“果脯大全”的百果月饼。它们无所不包，暗含团圆的好彩头，就连《红楼梦》里过中秋，贾母吃的也是类似的“内造瓜仁油松穰月饼”。我想不管网友们再怎么倾力“吐槽”，它们仍然会在中秋节风光无限。
二
还记得儿时的中秋节，松柏巷的著名饼庄门口熙熙攘攘，城内各大国营企业也纷纷试制月饼，作为一种福利发放给职工。早年间罐头啤酒厂的食堂专做苏式月饼，临近中秋，眼看着工人们手提着用油纸包裹的小巧月饼行走在三家店（南昌地名）附近，每每让我们艳羡不已。
听说近年来他家月饼对外出售，但每天排队人数壮观。我妈有日前去购买，回来后连声称赞自己的好运气，说早上9点开始排队，下午2点就已买到。我不无疑惑地拿起一只月饼，外包装经年不变，被饼身油分浸透的油纸上绘着嫦娥，能隐约感觉到月饼本身的温度。揭开油纸，酥香的表皮上沾染着几粒芝麻，红豆沙馅的月饼甜香，肉松馅的月饼鲜美，味道确实不错。最重要的是它有一种浓浓的怀旧气息，全手工制作的拙朴很容易让人想起国营工厂“苦干实干加巧干”的火红年代。听说很多大爷大妈一买就是四五十斤，好吃之余，它给人带来的回忆也许是其中暗含的原因。
三
上周路过钟鼓楼，一家老字号饼店门口架起许多饼屉。一块纸板上写有“椒盐月饼、生糖月饼”的字样，斜斜搁置在柜台边。一咸一甜的两种口味，让空气中都弥漫着欢快的节日气氛。带了一些回家，妈妈很喜欢椒盐月饼，说这种花椒盐混合着芝麻粉和碎核桃仁的馅料，正是老南昌的月饼口味。我虽然对于这种苏式月饼是否以前受南昌人欢迎不甚了了，但受到鼓励之后颇为自得，立即打算再购买一些让亲友尝尝。
妈妈是忠实的甜食爱好者，中秋节是月饼的盛宴，自然让她欢欣鼓舞。我的另一位长辈孙老师逢上中秋节可就没那么高兴了，因为她不吃月饼。她的不吃月饼倒不是因为健康原因有什么饮食禁忌，而是由于她少年时的一段经历。1966年她曾经作为红卫兵代表赴京参加国庆典礼，临行前，学校老师给每人发放了五斤月饼和一只军用水壶。三天三夜的漫长旅途，她在无立锥之地的绿皮火车上仅靠月饼和白开水充饥。自此之后，她看见月饼就条件反射般齁得反胃。她在绘声绘色地对我讲述时，不无对自己年少狂热的自嘲。被她冷落的月饼，也许正凝结着她对一个时代的反思，令人动容。
张小圈，本名张晓媛，“80后”作家，在国内多家报刊开设个人专栏。江西省作家协会会员、江西省散文学会会员、江西省杂文学会会员、南昌市作家协会常务理事。有文学界前辈评价她的文章风格为“吃喝玩乐，还很深刻”。
朗读者简介
自汝，江西师范大学16级播音主持本科生，江西师范大学校广播台台长，原创新媒体写手、汝家小栈公众号创始人。
朗读者：自汝
总策划：吴志刚、邱玥
执行策划：张雪 杨莹 实习生张琳 徐玲
美编：胡嘉慧
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