中山路，其實就是一條長1.2公里的商業街，但廈門人口中的中山路指的是一整個商圈，北起香港廣場，南至中華城，東起公安局，西至鷺江道，思明東路、思明南路、大同路、大中路都算在中山路的範圍裡。
下圖黃色的粗線是中山路，綠色的區域則是廈門人眼中的“中山路”。
當中山路還不是步行街的時候，這裡曾經留存著太多廈門人記憶。沒有如今如此的商業繁華，沒有那麼多的遊客，沒有那麼多賣不完的“老字號&廈門特產”，我們會在思明北路上吃著老牌飯店酒樓，在街頭巷尾吃著肉串配奶茶。
而現在，常常在網上看到所謂的“中山路小吃”合集，卻都是包裝精緻的商業店，秘密君決心整理一篇“廈門本地推薦的中山路小吃”，想把這些伴隨我們成長的好味道分享給每位來廈的旅客。
01
蓮歡海蠣煎 | 局口街橫巷 11:00-01:00
小時候爸爸經常帶秘密君來這裡吃海蠣煎，老闆現點現做的，將海蠣裹上地瓜粉，倒入鐵盤中，淋上一碗雞蛋液，翻炒幾下後撒上青蒜葉，裝盤，淋上一點廈門辣椒醬，味道絕了！海蠣包裹地瓜粉後口感Q彈，沒有腥味，再隨意點上店內的其他主食，豬腳湯或者肉粽加以搭配，一頓晚餐也算是輕鬆解決了。
02
局口拌麵 | 局口街橫巷 16:00-04:00
在中山路步行街，拐彎再拐彎，去找局口街橫巷裡的局口拌麵。明明在巷子深處，看起來昏暗而破舊，卻仍有大批饕客尋味而來。滿滿幾排大碗，裝著海鮮、肉類等可供選擇的食材，加入扁食能熬製成豐盛的日常大餐，卻簡直是為難選擇綜合徵患者。必點的自然是那碗拌麵，一口下去，花生醬、麻醬混合的濃郁醬汁縈繞口腔，只恨自己胃口實在太小！
03
黃金豆腐袋 | 十六間巷5號 10:00-22:00
原本在角濱路口的黃金豆腐袋後來在局口街也有了自己的一席之地。豆腐袋裡邊裹著鮮嫩的黑椒味裡脊肉，飽含濃香四溢的蒜蓉汁，外面撒了醃黃瓜和酸蘿蔔，再一次品味，更懷念曾經給你帶豆腐袋的那個人。
04
王師傅臭豆腐 | 局口街30號 11:00-23:00
作為廈門第一家經營臭豆腐的店鋪，王師傅家的臭豆腐和附近的長沙臭豆腐、北方臭豆腐完全不一樣。清一色的白豆腐被炸得外焦裡嫩。嘗過的客人都誇這家外皮酥脆，戳破淋汁後還能咬出聲響，從來沒有哪一家能夠超越，此外他家的土筍凍也是來店必點。
05
阿卿春捲 | 局口街8號 營業時間暫無
位於局口街入口的阿卿春捲，從一卷一元，到五元一卷，購買人數不降反升。小桌滿滿地擺了物什：靠牆最裡邊的鍋，盛著冒著熱氣的餡料，過來是一疊春捲皮，甜辣醬、花生酥、香菜末、海苔絲等一溜排開，加入貢糖碎、蕪荽一起包起來的春捲，真真是甜、辣、鮮、香，滿口留香啊。
06
特香包 | 思北巷3號 06:30-22:00
不論上學下學經過，都是人滿為患，排隊排隊排隊。當拿到那個醜醜的長條形狀，還是剛出爐的，熱乎乎。有些人只吃焦脆的皮，可我就只吃裡面的部分，掰著吃一口，鹹甜奶香滿嘴。所以說，特香包適合分享，現在回想，真是懷念那時候一條麵包很多人分著吃。現在特香包都漸漸消失了，店面也小了。最簡單的特香包，卻有童年的味道。
07
丹香麵包 | 廈禾路296號 07:00-23:00
從思北走過一定會經過這家店，夾雜在一排店鋪之中的小小店面上掛著一塊招牌，大字寫著現烤蛋糕。簡簡單單的裝在袋子裡，烤的香香又帶一點點脆脆的表皮是秘密君的最愛。除了古早味蛋糕這明星產品，他們家的車輪餅也有口皆碑。滿滿的內餡被薄薄的酥皮包裹著，吃上一口，紅豆餡像是要溢出來般。
08
仁生果子 | 思明南路1號 09:30-23:30
局口街小巷口的果汁店，他家的果汁真的100%純果汁，點完單後老闆娘即刻在你眼前榨果汁，一滴水也沒有加。如果第一次去不知道點什麼，秘密君推薦桃子蘋果汁和金桔百香果汁。
09
元氣飯糰 | 廈禾路296號 11:00-21:00
元氣飯糰應該算是學生黨的回憶吧，也是周遭學生的最愛。只要飯量不是特別大，一個飯糰足夠滿足。經典的塔塔蝦和塔塔雞塊，搭配一杯紅茶，一頓飯就解決了。元氣飯糰的位置不是很顯眼，但也是飯點去人很多，而且現在更多的是在外賣平臺上點，所以在店內常常也要等上一陣才能吃到。
10
高阿二酸筍面 | 思明北路40號 17:00-04:00
深夜食堂的標配，過了晚上10點才會出現在思明北路上。經過特別醃製的酸筍，真的是聞著臭吃著香呀！一到點成排的酸筍麵攤位都會擺出來，如何識別正宗的那家呢？看人流就知道啦，一邊老闆邊收拾桌子，一桌就又開始點菜了，一旁還有等待排隊的人。加的料也都很新鮮，整條路都瀰漫著酸筍味，想想都會流口水呢。
11
臺灣牛肉麵 | 曾姑娘巷31號 21:00-04:00
牛肉麵最初是夫妻兩人是推著一輛餐車在思明北路上擺攤，後來在曾姑娘巷子口租了一間店面，一碗紅燒牛肉麵就是粗細正好的手工面，配上微辣口感的濃郁湯底，然後才是自選的澆頭：紅燒的牛肉、腍滑的牛腩、Q彈的肉丸，還有一些閩南特色的輔料。用筷子挑起一塊牛肉，湯汁淋漓地滑下，撈起幾根手工面塞進嘴裡，不知不覺間，碗裡只剩下小半碗剩湯。
12
古未四物面線 | 曾姑娘巷53號 16:00-02:00
每逢秋補、冬至家裡總會煮上四物番鴨面線，兒時的美味真讓人懷念。曾姑娘巷巷口這家四物番鴨湯麵線，濃濃的古早藥膳香味特別適合在秋冬時吃上一碗。灑上幾滴固本藥酒，絕對是美味滋補。除了適合寒冬食用的四物面線，這裡的赤豆薏仁湯，蓮子百合湯也是夏季最佳選擇。
13
佘阿姨花生湯 | 思明北路62號 19:30-03:00
佘阿姨家開了很久了，以前沒有門店，只有晚上十點後才在大同路的十字路口擺攤，是許多人的深夜食堂。最愛花生軟爛湯又很醇厚濃郁，他們家的花生湯一直都很正，喜歡的還可以加顆蛋。蝦餅料很足又香又脆是最愛了，還喜歡麻花炸的微甜和嚼勁。店裡還有很多古早味點心，炸棗、炸春捲、蘿蔔糕、壽司卷等等。
14
洪姨糖水 | 古城西路18號 11:00-21:00
洪姨家開的位置比較偏僻，在古城西路一個不起眼的路邊上，沒有明顯的招牌，其中古早湯圓（紅糖）和糖不甩給人印象最為深刻，甜甜糯糯的丸子，每一口吃起來都甜蜜而幸福，一份三粒，無論從甜度還是飽腹感都是剛剛好的狀態。
15
百成大同鴨肉粥 | 大同路130號 24小時營業
米粒和湯水的比例恰到好處，使粥吃起來沒有太多的黏稠阻礙，濃郁的鴨湯味和一點芹菜的調味，都讓這一份簡單的鴨肉粥愈發顯得美味。廈門人吃鴨肉粥也大都喜歡配上一根油條，蘸著粥吃，這樣不僅油條有過渡在“脆”和“韌”之間的口感，粥裡也多了一份油香味。
16
新廈蝦面 | 人和路51號 9:00-20:00
新廈蝦面在大同路上的一條巷子（人和路）裡。上午11點才開門，每天只做三鍋湯，買完了就關門，所以要想吃的一定要看好時間。蝦面裡面的蝦仁和肉都挺多的，麵條筋道兒，面裡面的湯一喝就知道是經過精心熬製而成的，蝦的全部鮮美味道都融進了湯中。店面雖小，生意很好，好多都是慕名而來的，附近的居民對這裡也很熟悉，問路時都知道。
17
268冬粉鴨面線糊 | 大同路268號 營業時間暫無
這家店已經開了好多年了，每天早上也都排著長長隊，門口坐滿了人。白天和晚上是不同老闆經營，早上賣面線糊，傍晚開始賣冬粉鴨，口感都不錯，想吃什麼都得挑對時間。面線糊的湯頭每天大骨湯熬製，因為生意好，所以加的配料也新鮮，老闆的煎蛋一絕（不是荷包蛋哈），最後還會撒上蔥頭油和胡椒粉，好吃！滿足！另店內的酸筍拌內臟很好吃！如果你敢吃內臟的話，一定要試一試。
18
蔡記大同花生湯 | 大同路253號 06:00-21:00
思北花生湯就在四北路與大同路交匯的十字路口處，是一家非常古早的店。幾乎每次經過他們家，都會忍不住停留側目，看老大姐手工揉搓、去皮、過濾花生，然後用簸箕一排擺放，晾曬，場面頗為壯觀。店分成兩個部分，一是賣韭菜盒、三角糕、糯米炸等古早小食，一是賣花生湯和一些小菜。每到飯店，店門前那塊地域都會被食客和矮凳矮桌佔領。
19
格來依碗扁食 | 大同路405號 08:00-13:30
店內只有三樣東西：扁食、拌麵、扁食麵，進店什麼都不用想，點扁食和拌麵準沒錯。他家的拌麵偏幹一些，可以舀一勺扁食湯淋在上面，會比較好拌開，秘密君還喜歡把扁食一起拌在面裡，別有一番滋味。店鋪從早上開始營業，是附近很多居民的早餐之選，一般到了中午就賣完了。
20
亞芬韭菜盒 | 大同路356號 07:00-21:00
韭菜盒是廈門這邊當地的特色小吃，亞芬韭菜盒算是一家新店，但是也積累的不少老顧客（最近搬遷了地址，到斜對面80米的地方）。韭菜盒外酥裡香，裡面包了韭菜、豆皮、筍等，是不少閩南人喜歡的茶配。剛剛炸上來的最好吃，在配上店裡的一份花生湯，也是足以飽腹的。
21
九市牛肉店 | 大同路48號 08:00-00:00
在廈門能吃到料足的牛肉小吃，還是挺難得。牛肉丸、牛肉麵、牛筋、牛雜、牛肉羹都是真材實料，濃郁的湯頭，每份的料都很足。每次到了飯點店內都是爆滿，無論是本地人還是工作小青年，一份湯、一份鹹飯是標配，再點上一份咖喱牛排和拌青菜，可以滿足啦！
22
思明麵包店 | 思明電影院門口 營業時間暫無
開在思明電影院旁邊的一家老店。很早以前去思明電影院看電影，出來時還不到飯點，肚子卻餓了，總會在旁邊的麵包店買點麵包吃，便宜好吃還管飽。現在招牌白糖糕還是1.5元一塊。吃下去滿滿都是童年的味道，甜甜的粘米粉好像在嘴裡發酵起來，帶動一整個人的身心愉悅。
23
思西沙茶烤肉 | 局口街132號 09:30-22:30
“沙茶”起源於印尼，指一種帶辣味的烤肉，原讀音為SATE(沙嗲)，閩南方言“茶”恰與普通話的“嗲”音相似，飲茶成風的廈門人就叫沙茶。沙茶醬的用途甚廣，西思沙茶烤肉就少不了它。從他父親那一代就開始做了，他家烤肉，吃法與眾不同，像極“漢堡”解體，麵包+生鮮蔬菜+烤肉+沙茶蘸醬的組合。在食客等待烤肉期間，店家就會端上面包片、蔬菜及沙茶醬，烤肉、麵包、蔬菜均可蘸著沙茶醬吃，更美味。
24
月華沙茶麵 | 鎮邦路78號 07:00-20:00
月華沙茶麵的名聲在廈門沙茶屆還是小有名氣，30多年的堅守和傳承，店內面積並不大，所有接待都在一樓，常常是店內滿客，外面再加五六桌外加大排長龍。這裡沒有菜單，所有能點的食物都在灶臺上一目瞭然。月華的特色是相對於其他家沙茶便宜，淋上湯頭的時候都會加上一撮豆芽以及一勺蒜蓉。
25
陳佳甜品 | 鎮邦路65號 10:00-22:00
陳佳甜品也是開了很久的老店，是不少人的甜品首選。他們家的西米露系列和24味苦茶特別有名氣。秘密君喜歡他們的家芋頭西米露，因為能吃到特別“song”的芋頭本人，要是上火一定要來試試苦茶。對了，西多士和火腿炒飯也是正餐不錯的選擇。
26
蔥糖卷 | 鎮邦路65號門口 下午出攤
小攤就在陳佳甜品門口，它的味道，簡而概之，就是酸甜辣。一張張鋪開的薄餅，放少許肉鬆，脆爽蘿蔔，再加上麥芽糖，最後撒上香菜，根據口味抹上相應的辣椒醬，捲一捲，就成了。酸酸甜甜的蘿蔔絲和粘牙膩味的麥芽糖，分開吃味道都不怎麼樣，但當把所有的材料放在一起，反而發生了奇妙的化學反應。
27
思西雞蛋漢堡 | 思明西路58-62號 15:30至售完
這家開了16年的無名小攤做的雞蛋漢堡是很多人人從小吃到大的，那個熟悉的味道也是不能忘懷的回憶。吃雞蛋漢堡，料夠足才是好吃的硬道理。先大方的磕入一個雞蛋，再加入一大勺肉末，最後還會點綴清爽的黃瓜絲解解油膩口感。咬一口進嘴裡，能感受到雞蛋肉末與醇厚的花生醬、辣醬互相結合的迷人香味。
28
豪香裡脊 | 大中路1號之2鋪 營業時間暫無
從之前擺攤到現在開了兩家店，豪香裡脊的熱度一直不減。走進大中路，會發現排隊的人比中山路上逛街的人還密集。有時誇張到兩列橫長好幾米的隊，等上半小時是常有的事。除了本地人，許多外來遊客也會慕名而來。只支持現金支付，要提前準備好零錢、想好要不要辣，不然你將面對阿姨的叨叨抱怨。肉質鮮嫩Q軟，特別多汁。調料上也一點都不馬虎，椒鹽和辣椒粉相合得很好，滲入肉的纖維裡更是香得要命。
29
喜滋味炸肉串 | 昇平路口 17:00 - 22:00
喜滋味的名字可能有人並不熟悉，不過說到昇平路肉串，你肯定聽說過。開了20幾年都在同樣的攤位，那炸出來冒著油泡的肉串，同樣沒變過味。他家的肉串不走軟嫩路線，能吃出肉實在的紮實感。口感偏辣，卻也辣的入味。咀嚼過程中，肉汁在嘴裡不斷湧出，調味的香與肉結合得很完美。
30
曹記腱子肉 | 思明西路54號 營業時間暫無
下班路過，總會和阿姨聊上幾句。熱情的問候，搭配每日新鮮醃製的裡脊肉串、炸雞翅、炸雞腿，一掃上一整天班的疲憊，所以下班的路上總會吃上幾串。
－老城區小吃－
秘密君去年還總結過一篇廈門老城區的美食，主要是八市和開元路、大元路上的古早味小吃，這裡就不一一細說了，可以戳下圖查看。
最後再嘮叨兩句。
中山路有很多所謂的美食街，或者標著“古早味”、“正宗廈門小吃”的美食攤，其中不少都是我們常說的遊客店；還有一些包裝精緻的伴手禮店、奶茶店，也是廈門旅遊商業化的衍生產物，本地人是從不光顧的。
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