新加坡火了16年的館子
在魔都5個月就衝上東南亞菜熱門榜
經典叻沙 | 小麥草豆腐 | 小二豆花
招牌卻是隻十全烤鴨
01
憑1只招牌烤鴨，感動全魔都
2002年，第一家店誕生隨後便成為了新加坡人的後廚房，其中，這份十全烤鴨可謂是功不可沒，充分融合了華人的飲食文化，以藥入味不僅滋補清潤，更恰到好處地綜合了食材的口味~
在魔都開了1年，天天賣空！點1整份，絕對夠5~6人品嚐，食材貨真價實，價格平易近人，性價比超高！真正的做到了以味傳情的品牌高度。
|| 必須切塊吃 ||
區別於別家片皮的吃法，在這裡烤鴨是切塊吃的！剛出爐的鴨子冒著熱氣、色澤紅亮，幾米外都能聞到撲鼻香氣，簡直溫暖了每一位食客的身心~
輕輕一撕，鴨皮與鴨肉就迅速分離，烤製得恰到好處！端上桌後，表皮依舊是脆脆的，配上柔軟的鴨肉一起食用，外酥內嫩，甘甜多汁。彷彿一口，就被喚起靈魂深處最純淨的情感。
沒想到吧！烤鴨都能爆汁！用筷子一壓，汁水就在盤子上四溢開了！嘗一口，滿嘴都是藥材帶來的清香，香而不膩！
棗紅色的表皮鮮豔油亮，每塊鴨肉都
肉質豐滿，一會會兒就能消滅一盤！家的味道可能就是如此了吧！|| 10種中草藥 ||
這款十全烤鴨，其實還大有講究呢！足足加入了
10種藥材，北芪、黨參、茯苓、肉桂...說是隻“養生鴨”也不為過！除此之外，店小二還不遠千里帶來地道本土香料，用最古樸的方式演繹經典的風味。
在烤制之前，大廚會往鴨肚裡塞入搭配好的藥材，再浸入湯汁裡鎖住鮮美 。只有事前工作準備得充分，才能誕生出噴香四溢的美食呀！匠心十足！
待烤制到一定程度後拿出，切好肚子竟然能倒出一包湯水，味道鮮美的奧秘就在於此！
烤鴨作為一道老少皆宜的美食，深得吃貨們的喜愛~記憶中家鄉的味道、親友的關愛，在這裡都能被感知。記得到店必點哦！
在這裡，你是客人
更是家人
02
3大必吃新加坡菜
經典叻沙
提到新加坡，絕對逃不過這道叻沙！濃郁的風味湯汁，配上彈性十足的米粉，夯掉一碗都是分分鐘的事情！
小份48元，最大份也只要96元！實在是太划算了吧！還有超多其他配料，蛤蜊、鮮蝦、豆腐...最家常的味道就被濃縮在這一碗叻沙裡了吧！
自制小麥草豆腐
“護眼時間”到！滿屏都是綠色，看著就讓人感受到活力！餐廳自制豆腐並不少見，但擁有“綠色血液”的豆腐應該僅此1家！誠意滿滿！
原來是在製作豆腐的過程中，加入了小麥草。在保持原有風味的同時，又加入了創新，別家可吃不到哦~清爽鮮甜，滑嫩健康。
把豆腐切開後，軟fufu的內餡就全露出來啦！不僅入口即化，還帶著
淡淡的青草香，一口就感受到了家的溫暖~小二豆花
吹爆這家店的豆花！豆香味超級濃郁！呼嚕嚕一碗下肚都不夠喝！作為當家甜品的小二豆花絕對是一桌美味落幕前的高潮，
古法手工精作，保留大豆精華，呈現濃郁豆香，細膩柔滑，香甜醇厚，令人慾罷不能。
總共有5款口味可供選擇，其中榴蓮、斑斕、原味脫穎而出！要知道榴蓮豆花裡，可放了1整個榴蓮球啊！榴蓮黨們要尖叫！
duang duang~用勺子敲敲，表面還略帶彈性，超闊耐！
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老饕最愛的招牌菜
|| 黃金雙贏 ||
以精心調製的鹹黃醬為底，鋪上已切成薄片的蓮藕和金瓜，從搭配上就感受到廚師們對菜品的滿滿用心，以及對食客的重視！
酥脆與鬆軟完美結合，嘗一口就回味無窮、口齒留香~品嚐時，蘸取底下的醬汁更能感受到菜品的美味哦！
|| 鐵板雙鮮 ||
每一份都選用新鮮蝦球與花枝製作，加入叄巴與特製香料進行調製，一上桌就香味撲鼻！這次香料可都是店家不遠萬里從獅城帶來的，就是為了魔都人嚐到最正宗的獅城國民美食！
蝦仁超超超新鮮！在嘴裡嚼著彈性十足，與魷魚搭配相得益彰~每一口都能嚐到新鮮與初心！
|| 咖喱奶香蝦 ||
以
香濃的越南汁作為主調料，另外還包含了各種地道香料，誘人的香氣聞著就讓人食指大動！微辣的口感深受很多老食客們的喜愛~
肥美的大蝦與粉絲相結合，堪稱一絕！廚師還貼心地將每隻蝦都進行了開背處理，細節之處見誠意，也絕對讓你拍著桌子說好吃！
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