1、對土壤條件的要求：
獼猴桃適應溫暖較溼潤的微酸性土壤，最怕粘重、強酸性或鹼性、排水不良、過分乾旱、瘠薄的土壤。因此，可採取改土培肥措施，改善土壤理化性狀，為其生長創造最優生態環境。
2、氮素營養與施肥：
氮素在獼猴桃樹的根、莖、葉、果及皮層和木質部的分佈為：根、葉、果實＞莖；皮層＞木質部；冬季氮的貯存部位是根和莖的皮層，並且主要貯存在莖的皮層。
產量2000千克/667米2的獼猴桃園，年週期獼猴桃樹體總吸純氮量為14.45千克/667米2，進入果實收穫期以後和結果前共吸收2.25千克/667米2，整個果實生長期吸收12.2千克/667米2，分別佔總吸氮量的15.57%、84.43%。缺氮多發生在管理粗放的果園。因此，定植時結合定植穴，施足氮肥至關重要。
3、磷素營養與施肥：
磷在獼猴桃樹的根、莖、葉、果及皮層和木質部的分佈表現為：根、葉、果實＞莖；根和莖的皮層＞木質部。萌芽期（3月28日）到果實生長始期（5月18日）獼猴桃葉生長所需的磷素78.89%來自於從外界的吸收，4.44%來自根的上年貯藏磷，16.67%來自莖的上年貯存磷。
果實生長始期（5月18日）到果實迅速膨大末期（7月9日）獼猴桃樹吸磷量為全年總吸磷的55.40%，是磷素營養最大效率期。年週期獼猴桃樹體吸收磷素的總量為2.64千克/667米2（獼猴桃產量2600千克/667米2）。按照果樹合理施肥量=（肥料吸收量-土壤天然供肥量）/ 肥料利用率（%）公式計算，推薦年施純磷6.16千克/667米2。
鉀素營養與施肥：
鉀含量在獼猴桃樹體各器官及部位近似表現為：果實＞葉≥一年枝皮層≥兩年枝皮層≥三年枝皮層≥主幹皮層、根皮層；皮層＞木質部；根木質部、一年枝木質部＞兩年枝木質部、多年枝木質部、主幹木質部；細根＞粗根。年週期獼猴桃樹體吸收鉀素的總量為11.19千克/667米2（獼猴桃產量2600千克/667米2）。果實收穫期（9月8日）以後和結果前5月18日前共吸收2.88千克/667米2，整個果實生長期（5月18日到9月8日）吸收8.31千克/667米2，分別佔總吸鉀量的25.72%和74.28%。
從萌芽期（3月18日）到果實生長始期（5月18日）獼猴桃葉累積鉀素1.14千克/667米2，其中53.15%來自於從外界的吸收，22.84%來自根的上年貯藏鉀，24.01%來自莖的上年貯存鉀。果實生長始期（5月18日）到果實迅速膨大末期（7月9日） 是獼猴桃吸收鉀素的高峰期，達到5.91千克/667米2，吸收鉀素的97.71%供給了果實。
在生產上應該重視鉀素的應用，由於獼猴桃生長需要較高的氯素含量。因此，使用氯化鉀較好。
4、微量元素營養與施肥：
獼猴桃對氯、錳、鐵、硼、鋅等微量元素比較敏感，適量的錳能保證獼猴桃各生理過程正常進行，可提高維生素C的含量；鐵在蛋白質的合成、葉綠素的形成、光合作用等生理過程中起重要作用；硼能促進花芽分化和花粉管生長，對子房發育也有影響，適量的硼能提高維生素和糖的含量，增進品質，促進根系發育，增強吸收能力；鋅是某些酶的組成成分，還與生長素的合成有關，也是果樹的重要營養元素之一。
綜上所述，獼猴桃對各類礦質元素需要量大，同時，各種營養元素的吸收量在不同生育期差異很大。早春萌芽期至坐果期，氮、磷、鉀、鎂、鋅、銅、鐵、錳等在葉中積累為全年總量的80%左右，果實膨大期，氮磷鉀營養元素逐漸從枝葉轉移到果實中。據葉分析，獼猴桃對氯有特殊的喜好。一般作物為0.025%左右，而獼猴桃0.8%-3%，特別在鉀缺乏時，對氯有更大的需求量。
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