荷塘月色，一池碧蓮，想著就特舒心。蓮花在中國人心中是聖潔之物，所以，對蓮子有一種與生俱來的喜愛。不時不食，盛夏是吃蓮子最好的季節，尤其是捧著蓮蓬狂吃新鮮的蓮子，今年還沒吃到的可要抓緊啦！
鮮蓮子難保存，我們在市面上最常買到的是乾製通芯蓮子，把藏在新鮮蓮蓬裡粒粒小果子剝出來，去皮、去芯後翻轉著烘乾，按個頭大小分出等級，就會變成你我都熟悉的樣式了。
紅皮蓮子
自然野生的紅皮蓮子，無人工施肥，帶皮帶心，蓮子表面自然生長紋路清晰可見，口感粉糯，易煮熟，無需浸泡，營養豐富，還能降心火。能夠幫助消化，可以有效的緩解消化不良，高血壓等等疾病，經常吃蓮子還能夠阻擋貧血的發生，而且對於身體是有很好的功效。
新鮮蓮蓬蓮子
來自微山湖脆嫩汁甜的野生鮮蓮蓬，剛採摘下來的蓮蓬清香沁人，將新鮮蓮蓬裡的蓮子剝出，不需取蓮子芯，可當作“小水果”食用，味道清甜可口。或將新鮮蓮蓬裡的蓮子剝出、捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內慢火煨熟，可以褒湯，亦可熬粥，清熱解暑、清香養心。
現磨皮去芯白蓮子
湖南湘潭特產現磨皮去芯白蓮子，選用綠色先進的方法種植，使用乾淨水質灌溉，精心養護而成。傳承老師傅的傳統手工工藝製作，以簡單的食材，經數十道工序，製作而成，成品大小均勻，顆粒飽滿，讓你每一口都流連忘返。
開邊白蓮子
優選湖南湘潭蓮子自然曬乾而成，無汙染，無任何添加，營養價值高，含有多種營養成分，全程恆溫生產，0度冷藏，嚴格控制生產運輸週期，品質極佳，蓮子開邊，無芯，顆粒好，飽和度好，滋補佳品。
蓮子是一種珍貴的純天然高級營養食品，素有“蓮參”之稱，具有滋陽補血，潤肺養心，延年益壽之功能。蓮子還具有降血壓的功效，蓮子芯所含生物鹼有強心作用。食用時還是要注意食物搭配，才能將蓮子的功效發揮出來哦。
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