創業開一家魚丸店怎麼樣，投資不大，對店面的需求也不需要太大，而且利潤是非常可觀的，下面是參考案例大家一起分析分析
魚丸美味可口，製作簡單。在湛江有這樣一家魚丸小店，面積十幾平方米，銷售3.5元一串的小魚丸，每月的營業額卻能超過10萬元。為啥他們能鑄就一段財富神話?
來看看他們有啥秘笈，小參謀給您總結了幾條：
秘笈一：保證質量贏口碑
“彈丸之地”作為湛江最早的魚丸小吃店，可謂是魚丸“老字號”。小店開了十幾年但顧客仍對其情有獨鍾的原因，是因為這裡的魚丸味道鮮美依舊，十幾年來品質如初。做飲食的，好口碑很重要，一傳十十傳百，店裡生意自然好~
秘笈二：小店面拉動大收入
與提供餐飲座位的小吃店不同，這家魚丸店的店面較小，採用前店後坊式的佈局，不提供任何餐桌臺椅。因此節省了店鋪租金，降低了營業成本。不提供餐桌服務，不僅店家減少了工序，人工成本也大大降低。
另外，魚丸容易打包帶走。客人在窗口前排隊購買魚丸，即買即走，需要的時間不到一分鐘。店內只需要一兩個工作人員。客人多的時候，一個負責現煮，一個負責銷售，有時一個人也能邊煮邊賣。
秘笈三：黃金地段帶旺好生意
這家魚丸店就開在學校附近.但是與開在學校周邊的其他小吃店不同，這家魚丸店的生意沒有受到假期的影響。儘管寒暑假期時周邊學校學生離校了，但在外求學的“老顧客”們紛紛回來“幫襯”，而且口口相傳，客人帶客人，所以生意常年都很好~
結語：對於這類小吃店，我們可以主打魚丸，其餘在賣一些別的，比如飲品這類，生意是多樣化的，不要太死板，只要肯努力，捨得去摸索，不會讓你失望的
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