綠豆別再煮粥了,做成發糕,營養健康又美味,老人小孩都喜歡!

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需要準備的食材有:綠豆、雞蛋、牛奶、麵粉、玉米麵、葡萄乾

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1.準備半碗綠豆,放入清水提前浸泡一個晚上。

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2.第二天將綠豆中多餘的水分倒出,打兩個雞蛋,將蛋液倒入綠豆中。

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3再倒入50克純牛奶,用侉子攪拌均勻。

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4.然後倒入榨汁機中打成汁,加3克酵母、兩勺白糖攪拌均勻。

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5.再倒入兩勺玉米麵和兩勺麵粉,用筷子攪拌至沒有乾麵粉。

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6.蓋上蓋子,放一旁醒發至兩倍大。

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7.醒好後用筷子攪拌一下,將氣排出。

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8.盆裡刷上一層食用油,倒入麵糊,上面撒上葡萄乾後,再醒發10分鐘。

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9.然後上鍋隔水蒸30分鐘即可。

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10.一道老少皆宜的美味小吃就做好了,希望大家能夠喜歡。


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