說起咱們淳安縣，那絕對是山川秀美，鍾靈毓秀。這個時節，滿山望去，一個個紅紅的“姑娘”漲紅了臉龐。
當然啦，這“紅姑娘”是遠近聞名的無核柿，山裡人說，農曆七月半，柿子表皮嫩。意思是說，到了農曆七月半以後，無核柿就開始成熟了，就可以食用了。
淳安最有名的柿子是威坪的唐村嫩柿，與別地的柿子不一樣，唐村的嫩柿裡面沒有核，皮薄、肉細、個兒大、汁甜如蜜，讓人嘗後回味無窮。更是被當地人親暱地稱為“紅姑娘”。
自家的唐村嫩柿，大都種在農家的房前屋後，及菜地或磅頭的角角落落。還有些柿樹幾乎種上整片整片的山上。年年進入深秋或是初冬，柿樹上的黃葉將慢慢地鋪厚了柿樹的周圍，但樹上的柿子照樣堅強地掛在樹上，一個個紅彤彤的圓圓的青紅相間的柿子特像小燈籠，它們不僅成為鄉村一道亮麗的風景，同時還為家鄉增添了一定的財富。
這裡的“紅姑娘”已有600年的栽培歷史，據說早在唐代的時候，這裡就出現了無核柿，因為稀少加上味道好，地方官員不遠萬里，跋山涉水把柿子運上京，作為貢品。
今年，伴隨著秋風，一起來淳安品嚐下最地道的無核柿吧！
通訊員：王豐 管祖謙等
開展“掃黑除惡”專項鬥爭 不斷淨化社會治安環境
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