立秋過後，秋天來了。山上的野生果實成熟了。因此，山裡人特別喜歡秋天。
處暑摘棗，白露打山核。這是山區農民的一句諺語。處暑，是立秋後的第二個節氣，從處暑開始，山上各種各樣的野生果實就開始成熟了。處暑，樹上的青棗甜了，紅得裂開了皮，人們便開始摘棗。白露，標成著山核桃、大核桃已經粒粒飽滿了。因此，從處暑，白露開始山裡人就進入了採收野生果實的季節。
白露前後，伴隨著山核桃一道成熟的還有山上的紅姑娘無核柿，山裡人說，農曆七月半，柿子表皮嫩。意思是說，到了農曆七月半以後，無核柿就開始成熟了，就可以食用了。秋天裡山上的野生果實向人們結伴而至，正當無核柿慢慢成熟，變黃變老的時候，山裡的野生獼猴桃也開始慢慢地成熟了。
因為野生獼猴桃與無核柿是一對好兄弟，自古以來，山區農民在製作無核柿嫩柿時，都需要野生獼猴桃幫忙。因為用野生獼猴桃製作的無核柿嫩柿，色紅，皮薄，味甜，光澤鮮豔，口感香甜。同時，製作過無核柿以後的野生獼猴桃，吃味也很甜，可以作為水果食用。
霜降，除了打山核，還要採板粟，野生野長的果實還有橡樹籽、苦球樹籽和一種方言叫作普澤柴的柴籽，也是一種可以食用的野生果實。這些柴籽收穫回來以後，曬乾，脫殼磨成粉後，婦女們用它做成豆腐，做菜食用。當年海瑞任淳安知縣時，曾出過告示，苦珠、可炒食，磨粉後可作腐食。橡樹籽，曬乾去殼後，可磨粉作腐食。
霜降，是秋天最後一個節氣，在霜降節氣裡成熟的果實是油茶果。油茶果作成的油叫山茶油。如今，山茶油是人們最喜歡的食用油，也是淳安的一大品牌食用油，是純野生，純綠色食用油。油茶果與其它果類不同的是，油茶果從開花到果實成熟，要經過十三年多月時間。油茶果常常是父子同樹。因為油茶果要等到霜降才能成熟，而油茶開花的季節是秋分前後，比油茶果成熟要早一個多月，前幾年，筆者在霜降前後上山採油茶果時，油茶樹上早已開滿了油茶花。因此，油茶果是一種從開花到果實成熟，要吸五季甘露的果實。
在秋天這個收穫的季節裡，大山裡不僅有可以供人們食用的果實。還可以收穫可作工業原料的顆粒。桐籽，桕籽就是這一類野生果實。雖然不可食用，但是可以作工業原料，桐籽榨的油，是油漆傢俱的好原料，必需品。在沒有化學油漆的歲月裡，桐籽油很昂貴，民間在建築石石橋、古涼亭時，都用桐油石灰作粘合劑。如今，也還有用桐油油漆傢俱的能工巧匠。因此，山裡人從前有一句俗語：開山不種桐，世代都很窮。
秋天，山上的野果品種繁多，取之不盡。秋天的果實，是大山奉送給人們的金果銀果。
改善環境質量，推動綠色發展
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