大家好，這裡是旺旺生活小妙招，今天就大家做一道香甜美味的小零食，做法簡單又詳細，好吃到停不下來！
我們先把洗淨的700克紅薯切成四掰，
蒸鍋上汽後上鍋蒸20分鐘，
像這樣能夠輕鬆扎透就可以了。
把紅薯去皮之後搗成這種細膩的署泥，往裡面加入一百克麵粉300克糯米粉兩勺白糖，喜歡吃甜的可以再多加點，攪勻之後揉成麵糰！
正好時間我們製作豆沙餡，把豆沙揉成一個個大拇指大小的小球備用，揉光滑後分出一半的面搓成長條，揪出一個個乒乓球大小的劑子，然後揉圓捏出一個小窩包入豆沙餡，
像這樣把口收起來揉圓就好了，
接下來我們打兩個雞蛋打散，再準備一些麵包糠，然後把揉好的丸子裹上蛋液，
再沾上面包糠，
現在我們在鍋裡倒油燒到四成熱！
小火炸的外皮金黃髮印就可以撈出來了！
看一盤金黃誘人的紅薯豆沙丸就做好了，吃起來，外皮酥脆，中間軟糯，面餡香甜可口，
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