作為日常的家常菜和酒店最大的差別就是在即做不需要有什麼特別的搭配，隨意搭配就能美食一頓。所以這種簡單的味道就是家常菜吧。不過家常菜有人喜歡有人煩，特別是一些挑食的孩子。
我家大孩兒就挑食，而且從小就非常的講究，哪怕是顏色不好看他都不好好的吃，菜中午炒的晚上這孩子筷子都不帶動的。你們就知道這孩子有多挑了吧，不過上次買了一代香腸這樣做了做。確實挺好看，而且這孩子隔幾天就朝著要我做給他吃，這麼挑食的孩子都喜歡吃這道菜。你也收藏起來這道菜的做法吧，你家孩子也一定非常喜歡吃。
食材：烤腸，蔥蒜，薑絲，幹辣椒，花椒，小米椒
做法：1.烤腸上用小刀斜刀切好，然後再從中間切斷。
2. 所有調料都準備好，蔥蒜都切成段，幹辣椒，花椒，小米椒都也都切好。
3. 鍋裡先倒油烤腸熱油炸一下，撈出備用。
4. 多餘的油成盛起來，剩一點花椒辣椒薑絲炒出味。
5. 再把香腸到鍋裡翻炒，喜歡辣的也可以加點辣椒麵孜然面。
6. 最後把小蔥段放鍋裡，顏色搭配。翻炒均勻就可以裝盤了。
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