壽司是日本傳統的食物之一，主要材料就是米飯，加上魚肉，海鮮或者一些蔬菜做成的，不僅味道鮮美，而且熱量還非常的低。要是關注過我的就應該知道小編不單單喜歡做，而且對美食的顏值還是有一點的要求。喜歡就關注哦，每天都會分享幾道美食的做法哦。
食材：大米，糯米，紫薯，雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸，肉鬆。
做法：1.大米和糯米淘洗乾淨，然後浸泡20分鐘左右，（米飯煮的比平時幹一點）。
2. 一個紫薯，皮削掉洗乾淨煮熟然後搗成泥。（如上圖）
3. 紫薯泥和蒸好的米飯攪拌均勻。
4. 兩個雞蛋，添加少量的水，攪拌均勻之後，平底鍋小火煎成蛋皮。
5. 火腿腸和火蘿蔔切成條狀，煎過雞蛋剩下的油把火腿腸條兩面煎熟。
6. 沒有肉鬆的可以直接省略掉，所有的食材準備好。
7. 海苔鋪在竹簾上面，海苔上面再鋪一層攪拌好的紫薯米飯，最後捲上火腿腸，黃瓜條，雞蛋條，和胡蘿蔔條，捲起來就可以。
8. 最後切成段，擺放好，不管是當點心還是當午餐都非常適合。
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