薛小落
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如果說，中國人的飲食講究“色香味”俱全，那麼對於的美國的飲食，小編以為總結起來就真的用一個“簡單粗暴”可以形容了！我們先來看看，美國人是怎麼吃小龍蝦的, 大家請看下圖：
Excuse me??? 這是啥? 老闆！你給我解釋一下為什麼在這個被稱之為“蒜泥”小龍蝦的盤子裡會有玉米，土豆…檸，檸檬？？？關鍵是…為什麼我看了之後很有胃口！！！
這樣簡單粗暴的吃蝦方式，真的很美國。當然偌大的美國也不會只有這麼一種吃法，在美國的產蝦大州路易斯安娜，每年3-5月份都會舉辦形形色色的“龍蝦節”。龍蝦節上，各地的小龍蝦商家都會趕來為他們的小龍蝦打廣告，除了之前介紹的豪爽吃法，為吸引更多食客，各路美國大廚也開發了許多新奇的做法。
2018年路易斯安娜州龍蝦節時間表
香辣小龍蝦
口味介於跟我們的“麻小”跟十三香之間；煮蝦時，美國人會用一口直筒的大湯鍋，裡面放入清水跟Cajun粉（裡面包括了各種調料：辣椒、胡椒、月桂、姜粉、洋蔥、鹽等等）再加入一些蒜瓣調味，放入蝦，同時還可以加入一些其他食物一起熬煮，比如：玉米、土豆、蘑菇等。煮好後就變成了上面我們看到的樣子，人們圍著桌子大快朵頤，一手龍蝦一手啤酒，辣味也十分帶感！
小龍蝦濃湯泡飯
在事先熬好的濃汁中，加入洋蔥、青椒、西芹等調料，熬煮半小時以上，湯汁變成咖色後加入小龍蝦肉稍加燉煮，最後澆在亮白的米飯上，旁邊配上蒜香麵包，真是中西方飲食的完美結合。
除此之外，美國人為了把小龍蝦融入日常餐飲中也是費了不少心思，如：
小龍蝦奶酪通心粉
小龍蝦派
小龍蝦意麵
好了看了這麼多美食，你是不是也餓了呢？沒想到小龍蝦還有這麼多做法，快點嘗試一下吧！
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灣塘谷
體驗？可別逗了。歪果仁吃小龍蝦那可是教科書式的。話說年輕時的壹周君也天真地認為小龍蝦是專屬於國人的夜宵神物。
在北美洲，小龍蝦的食用歷史比我們悠久得多，而且他們吃下的花樣也比我們豐富。做過功課的都知道，小龍蝦本來就是國外的舶來品。它的學名叫克氏原螯蝦，原產於北美洲，主要棲息在密西西比河口附近，現在路易斯安那州的所在地，那裡才是小龍蝦正兒八經的故鄉。 
有一個數據至今都令壹周君記憶猶新，在上個世紀八十年代的時候，我們國人剛剛發現小龍蝦可以吃，然而美國的路易斯安那州人民平均已經吃掉了全世界百分之七十的小龍蝦。而且他們還經常舉辦小龍蝦節，那場面、那陣仗，分分鐘吊打我國的小龍蝦夜市。 
玉米土豆小龍蝦，是那裡極其常見的一種小龍蝦吃法，而且也是美國的經典菜餚。當地人喜歡把小龍蝦和玉米、土豆一鍋燉，然後再加一些當地特有的醬料cajun，整鍋duang地倒在桌上，一頓胡吃海塞。
話說，吃蝦已經不能滿足彪悍的當地人民了，在小龍蝦節，那麼還會進行一項鬥蝦的比賽。想想也是蠻有趣，閒來無事用蝦子比比賽，比輸了就一氣之下吃掉你！ 
除了經典的玉米土豆小龍蝦，還有小龍蝦派、小龍蝦薄餅、小龍蝦蓋澆飯、小龍蝦通心粉、小龍蝦披薩云云等。
其中小龍蝦蓋澆飯最為常見，油脂和麵粉熬煮後製得濃湯，同時加進洋蔥、西芹和青椒，再和一些其他的醬料熬煮半個小時左右，然後加入小龍蝦肉，稍加燉煮後就可以出鍋了，最後澆在米飯上飽食一頓。
