技術

由於益生菌是通過口服，再作用於腸道，它必須能通過胃酸、胰液的考驗，才能順利作用於腸道，只有能到達腸道的活菌，才能發揮作用。

菌種

給寶寶吃益生菌需認準菌種，對照2016國家衛計委公佈的嬰幼兒可食用菌種，看看它是否在這個範圍。

兒科醫生鮑秀蘭

益生菌、益生元、合生元

益生菌，顧名思義就是對機體有益的細菌。根據WHO的定義：益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，可以對機體產生功能性的健康益處。主要有雙歧桿菌、乳酸桿菌，這是公認的益生菌，此外還有柔嫩梭菌、阿克曼氏菌。

益生元，是促進腸道益生菌生長繁殖的營養素，簡單說就是益生菌的食物，如寡糖；

合生元：益生菌和益生元的混合物，既能補充益生菌，又能促進益生菌的生長。

益生菌產品對比

酸奶：含豐富的蛋白質、鈣和維生素，比牛奶容易消化吸收；含保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌，但不能在腸道定植；常溫酸奶不含活菌。

乳酸菌飲料（非活性）：含糖量高，其他營養成分低於酸奶；常溫保存，保質期較長；不含活菌。

乳酸菌飲料（活性）：低溫保存，保質期較短；無法保證益生菌活性。

活菌藥物：芽孢桿菌（枯草、地衣芽孢桿菌），藥物，不可做食品添加。

益生菌製劑：添加益生元、膳食纖維

食用方法及注意事項

用法：37℃溫水或牛奶沖服；

注意：

• 在兩餐之間食用本品，一般飯後 1-2 小時效果最好；

• 服用抗生素藥物期間，需與抗生素間隔 2-3 小時食用本品；

• 建議連續食用 3 個月，以確保菌群充分定植，平衡腸道微生態；

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藥物諮詢師軍

正常人完全不需要吃任何益生菌。

益生菌，顧名思義，就是對人體有益的細菌，尤其是對胃腸道有益的細菌。但是，並不是對人體有益就一定要普遍服用。

通常來說，只有三種情況建議服用益生菌。

第一種，腹瀉。

引起腹瀉的原因可能有很多，急性胃腸炎，痢疾，慢性結腸炎，腸道功能紊亂等，但雖然原因各不相同，但是一般在腹瀉的時候都會有腸道菌群失調，這時候就需要服用益生菌。

第二種，便秘。

便秘一般是由於腸功能減退導致，而腸道功能減退的一個很重要的原因就是腸道菌群失調，於是，這個時候服用益生菌也是可以的。

第三種，新生兒黃疸。

新生兒生理性黃疸雖然是一種正常的表現，並不會造成嚴重的損害，但是現在也有很有寶寶黃疸長期不退，影響疫苗的接種。這個時候，除了紫外線照射治療以外，通過益生菌促進大便排出，也是不錯的方法。

所以，益生菌雖好，但是一定要在對症的時候才可以服用！

來自星星的萌醫生

題主的問題看不出是針對什麼人群，因為配圖中有小寶寶，就權當是想了解寶寶吃益生菌的一些注意事項吧。

記得我家寶寶6個月零幾天時，第一次感染輪狀病毒，腹瀉10天，這期間就使用了益生菌來輔助治療，也跟兒科醫生、專業藥師請教多次，在這跟大家分享下經驗。

1.“平時”不必吃，更該“養”菌群

益生菌又不是飯，平時沒有必要一直吃。

孩子出生時如果是順產，通過母親產道時會獲得一定的菌；隨後，在母乳餵養中，通過吮吸母親的乳頭部位，也可以獲得一部分菌。這些菌群，會在孩子的腸道中定居並繁殖。

那為何說要“養”？

隨著孩子的生長，腸道菌群不斷“繁榮昌盛”，菌群有好有壞、相互制約，最終達到一個平衡的穩態，這樣孩子的腸道就不容易出問題，不容易發生腹瀉等。

這個平衡的穩態要靠養，也就是為菌群提供合適的“糧食”。益生菌的糧食也叫“益生元”，主要是指來自蔬菜、水果和奶類中的可溶性膳食纖維，比如低聚果糖、半乳糖等。

如果孩子母乳餵養，吃的輔食中有足夠的蔬菜水果，或者選擇的配方粉中有添加益生元，都對改善腸道菌群、預防腹瀉和便秘有一定幫助。

上次我家寶寶確診是輪狀病毒引起的腹瀉後，我採用的方法就是在家合理使用口服補液鹽+益生菌輔助調理的方法。

畢竟病毒性感染，也沒有特效藥，也不必用抗生素，只能對症解決娃的症狀：

預防腹瀉導致的脫水---口服補液鹽；

降低腹瀉頻率---益生菌和鋅製劑輔助治療，幫助腸道菌群儘快恢復正常。

使用方面要注意這3點

1.不能用太熱的水衝調益生菌（40度以下較好）

畢竟益生菌產品中發揮作用的是活菌，它們普遍很怕高溫的，所以衝調益生菌產品要用溫水或者涼白開。

我家寶寶因為平時喝的也是涼白開，所以就直接用涼白開衝，有的寶寶可能不適應偏涼的水，也可以用40度以下的溫水衝調。

2.用益生菌的同時，別用抗生素

前面說過，病毒性腹瀉可以用益生菌輔助治療，這時是沒有必要用抗生素的；

另外抗生素對抗細菌可不管你是益生菌還是致病菌，都一概“開戰”，用了抗生素，再用益生菌，就是妥妥的浪費，起不到作用反而延誤病情。

3.別長期使用

一方面是因為平時健康的狀況下，沒必要使用益生菌；第二，長期使用益生菌也可能存在破壞腸道菌群平衡的風險。因此，在病毒性腹瀉逐漸恢復之後，可以慢慢減量，最終停止使用益生菌。

我是小毛阿姨，專注母嬰育兒營養健康，關注我，獲得更多專業母嬰營養健康知識和貼心育兒經驗分享！

小毛阿姨聊營養

大量研究指出，益生菌能保護胃腸的健康。益生菌對胃腸道菌群平衡有雙向調節的作用，便秘或者腹瀉都可以通過食用益生菌來調整腸道功能。

但是不正確的使用方法，益生菌不會起效的，會使益生菌失效的

1、持續服用

益生菌製劑雖然是經過馴化的菌種，仍然比較脆弱而不持久，需要經常補充，即使症狀緩解，應該持續服用一段時間。

2、避開陽光以及長時間暴露在空氣中

益生菌是厭氧菌，長期暴露在空氣中會使益生菌失活。如果失活，您補充的益生菌就是死菌，沒有什麼價值。當然如果不介意的話，也是補充了蛋白質的~

2、服用時間

飯前半小時後服用，這可避開胃酸分泌高峰，儘量減少胃酸傷害益生菌。建議用牛奶送服，蛋白質包裹益生菌會使其更容易活著到達腸道。

過熱的開水會燙死益生菌。建議40度以下的水溫沖服。

4、益生元輔助

食用含有益生元的食物來輔助益生菌(如雙歧桿菌、乳酸桿菌)在腸道繁殖。益生元種類很多，有低聚糖，多糖，植物中草藥提取物，蛋白質水解物，多元醇等等。如大豆、蜂蜜、洋蔥（每天吃一個洋蔥相當於攝入低聚糖5～10克）。根莖類蔬菜、穀類、豆類、海藻類含有的食物纖維，可助雙歧桿菌的繁殖。

俞瑜營養師

益生菌是對人體只有益而無害的活菌，進入腸道後能夠起到一定的活性作用。但是要讓益生菌保持活菌狀態，需要兩個條件：

一、益生菌是厭氧菌，也就是說它需要無氧的生存環境。當然，我們腸道內都是無氧的，活的益生菌進入體內，是很容易生存下來的；

二、益生菌也是需要養料的，而它的養料就是纖維素。母乳中有相當含量的纖維素，即低聚糖，所以母乳寶寶從出生後就已經在攝入纖維素了，而這也是母乳餵養的寶寶很少出現真正大便乾結的便秘的重要原因。

瞭解了益生菌生存的條件，那麼，也就很好解釋為何有些家長反映益生菌使用後沒有效果了。在給寶寶喂服益生菌時，家長經常會犯這樣的錯誤：

• 給寶寶吃半包，剩下的半包夾起來放冰箱

在前面說過，益生菌是厭氧菌，剩下的半包即便是用夾子夾上，也仍舊無法達到無氧的環境要求，已經失去活性的益生菌再給寶寶服用自然是沒有效果的。

• 益生菌和抗生素一起喂服

在以前的節目中跟大家說過，抗生素是“盲人殺手”，也就是說，抗生素在殺滅有害菌的同時，也會殺滅益生菌。因此，如果將益生菌與抗生素同時給寶寶服用，益生菌的效果就會大打折扣。

• 用開水衝益生菌

益生菌的最佳生長溫度和人類腸道正常溫度相近，約為37℃。所以，40℃以上的水都可能會將益生菌殺滅失活，起不到應有的作用。

劃重點

益生菌是厭氧菌，家長給寶寶服用時開封后要儘快喂服，避免長時間暴露在空氣中；益生菌不能與抗生素同時服用；益生菌有溫度要求，沖水時水溫不得超過40℃。

崔玉濤育學園

有以下幾種情況，吃益生菌是可以起到健康或保健作用的：

1. 腹瀉期。腹瀉期間，腸道內的菌群失衡，有益菌大量丟失，致病菌乘虛而入，此時大量補充益生菌，幫助腸道內菌群重新達到平衡狀態，對恢復腸道健康有積極的作用。通常，腹瀉的原因有：細菌感染、病毒感染、腹部受涼、食物不耐受等，無論哪種原因引起的腹瀉，益生菌都是有幫助的；

2. 便秘。無論腹瀉還是便秘，都是腸道菌群不平衡所致，腸道內益生菌減少，消化功能會下降，是便秘的原因之一，此時補充益生菌，可以協助消化吸收，有助於緩解便秘。當然，便秘的原因要從飲食上尋找，適當調整飲食結構，多吃蔬菜、水果、粗糧，多喝水，才可以從根本上解決便秘的問題；

3. 消化不良。比如：有口氣、舌苔厚、吃飯少、食慾不好等。許多益生菌在胃腸道內可產生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分。

4. 緩解嬰幼兒溼疹等過敏現象。益生菌可以幫助調節宿主免疫反應，所以，益生菌對於增強免疫力有一定的作用；

5. 進行了抗生素治療之後。抗生素就是用來殺菌的，它不認識好人還是壞人，益生菌還是致病菌，統統殺死。所以，補充益生菌，可以加快身體恢復健康。

6. 中老年人補充益生菌。人體腸道內雙歧桿菌等益生菌會隨年齡老化而減少。一般隨著年齡增加，腸內有害菌增多。所以老年人更需要補充益生菌。補充益生菌可作為老人平時的一種保健方法。

需要強調的是：益生菌很嬌氣，怕高溫，40度以上就會有部分滅活，不起作用了。所以，衝調益生菌的水溫，要低於40度。而且，最好空腹吃益生菌，有些益生菌經不起強烈的胃酸、膽汁的腐蝕，餐後一小時都是胃酸分泌的高峰期，儘量避開。

營養師彩霞

我是“一路童行”兒童的健康顧問

希望我的回答對您以及其他看文章的朋友有所幫助。

益生菌似乎在有些家長眼裡成了特效藥，益生菌並不是萬能的，更不能代替藥物。

小寶寶處於發育期，腸道功能紊亂，很容易出現感冒、腹瀉、對食物過敏、抵抗力下降、反覆生病等問題，這個時候給服用益生菌是可以有效調節寶寶的腸道功能，當寶寶並沒有出現消化相關的問題，就不需要長期服用益生菌。

益生菌只需要在寶寶生病期間、消化不佳期間、胃腸道出現問題期間才有必要服用，其他情況基本都用不上。

如果寶寶的腸胃情況一直較弱，那麼可以在已經規律、正確服用益生菌一段時間後，逐漸減量直至停止服用，給寶寶的腸道一個適應期。

益生菌的效果被宣傳的十分誇張，什麼可以緩解嬰兒腸絞痛、增強免疫、重新平衡腸道菌群、溼疹等作用等？

目前都還沒有足夠證據能證明益生菌對這些情況有效，所以家長們應該理性看待，還是那句話“益生菌並不是萬能的，更不能代替藥物”

事實上益生菌都有這些好處：

1. 益生菌能預防甚至治療兒童感染性腹瀉

   、抗生素相關性腹瀉
   

2. 對於腸易激綜合徵、潰瘍性結腸炎等疾病，益生菌可能有改善病情的作用。
   

3. 腸道細菌失衡的嬰兒更容易發生過敏現象，益生菌可以通過減少腸道慢性炎症並調節免疫系統，來減少嬰兒的過敏症狀
   

不過很多家長應該都有這樣一個問題，給孩子服用了益生菌為什麼沒用？

針對這個情況我們應該對益生菌有一個全面的瞭解。

1、瞭解菌株

吃益生菌之前，我們還有必要了解下菌株。

這是國家衛計委公佈的可用於嬰幼兒食品的菌株。

2、注意活菌數量

益生菌首先要是活菌才有效，在治療的過程中，一般每個最小包裝單位達到40~100億才是比較理想的，可不能擅自減半，量少了可起不到作用。

3、關注要買的益生菌的輔料是什麼

有些寶寶乳糖不耐受或者對牛奶蛋白過敏，那麼就要關注這個益生菌的輔料裡面有沒有乳糖，有沒有奶粉、牛奶蛋白這些成分。

瞭解益生菌之後我們還要會吃，益生菌不是隻要吃進去就一定能達到效果

1、衝調水溫小於40℃

益生菌的最高耐受溫度是40℃，高於40℃益生菌都死了，服用了當然沒有效果，

有的寶寶可能不喜歡涼開水服用，怎麼辦？

奶粉衝調也是可以的，不過一般奶粉的衝調溫度都大於40℃，這樣很難保證益生菌存活性，最好是能不混衝就不混。

2、最好餐後30分鐘服用

空腹時胃酸的PH值很低，也不利於益生菌的生存，益生菌還真是脆弱。

飢餓和進食時胃部和膽所產生的消化液也會破壞益生菌，真的是當成蛋白質給消 ！化！ 吸！ 收 ！了！

3、益生菌注意保質期，即充即飲

益生菌根據菌種類型、不同品牌都有不同的保質期，請注意要在保質期內服用。

益生菌均是嚴格的厭氧菌，也就是說，在無氧的環境才能更好生存。

益生菌最佳服用時間是在衝調好10分鐘內服用，如果沒喝完，也沒必要留在下次喝，它們存活不了這麼長時間，還存在可能會被致病菌汙染的風險。

4、注意保存免失活

益生菌怕空氣、怕熱、怕光，就是不怕冷。

所以在存儲方面我們應該冷藏，如果不能冷藏也要選擇一些在常溫下可以保存的益生菌製劑。

5、補充膳食纖維/益生元

膳食纖維/益生元是維持益生菌存活的營養來源，利於益生菌的繁殖。在服用益生菌期間，可以讓寶寶

6、不能與抗生素同服

抗生素是不分菌類好壞通通殺掉，所以，如果這兩樣藥都需要服用，那麼要錯開服藥的時間，最好間隔兩小時以上。

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一路童行

腸道方面的方面比如便秘腹瀉等 這類的飯前吃效果好些。 如果是胃口不好，胃方面的 就需要飯後吃就效果好些。每天吃一袋，空腹或者飯前半小時吃，用40攝氏度以內的溫水沖服，但是要注意溫度，寶貝愛吃甜的，可以加點蜂蜜調味。，空腹或者飯前半小時吃，用40攝氏度以內的溫水沖服，可以放在奶裡、米糊中混合，但是要注意溫度。活菌一號採用的是王氏誘導發酵工藝、固態休眠技術，遇水激活，所以要多喝水，最佳服用方法：先喝一大杯溫開水，再直接吃活菌一號，再喝一小口水，溫開水不要超過40度。

關鍵字: 健康 生活 益生菌