醫學指導：樸春麗，主任醫師，教授，廣州中醫藥大學深圳醫院內分泌代謝科主任兼學科帶頭人，博士研究生導師。
又到一年中秋節，家人團聚，共賞月圓，在歡度中秋的同時，家家的餐桌上少不了幾個圓圓的、香香的月餅，月餅承載著團圓和美的好意頭，傳來陣陣飄香，引人垂涎。
可每到此時，糖尿病患者總是面露難色——我能不能吃月餅？能吃多少？吃哪種？怎麼吃？吃了會影響血糖嗎........？
面對這一連串的提問，讓我們一起層層剖析，用科學的、正確的方法與美味的月餅一起和諧賞月，歡度佳節。
1
糖尿病患者可以吃月餅
但要注意種類的選擇！
市面上的月餅琳琅滿目，有粵式的、京式的、蘇式的，讓人眼花繚亂，但大多數的月餅都是油脂多、糖分多、熱量高，對糖尿病患者的血糖構成了很大的威脅。
所以，糖尿病患者在選購月餅時要學會閱讀配料表，儘量選擇配料簡單、低糖、低脂、低熱量的月餅。而那些肉餡、棗泥、蛋黃等餡料容易引起血糖大幅波動，並不是最佳選擇。
2
如果可以吃，該怎麼吃才對路？
首先，食用月餅的時間應儘量安排在兩餐之間，且應適當減少主食的量。倘若吃了月餅，則需在總飲食熱量中減去月餅所佔熱量的主食攝入。
一個月餅大概80g，300kcal，這樣的熱量給血糖帶來的威脅不言而喻，所以，在享用美味月餅的同時，正餐也應搭配清淡的配菜，如白菜湯、涼拌菜（無糖）等。
同時，茶水中含有豐富的茶多酚，可以吸附油脂並幫助排出體外，有助消化的作用，以茶搭配月餅，可有效的減少熱量攝入，避免血糖大幅波動。
3
如果可以吃，吃多少才可行？
月餅皮是麵粉做的，餡料含糖、含油大，是一種較難消化的食物，就算是健康人群也不可多吃，更何況糖尿病患者。
月餅中的碳水化合物可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高，糖尿病患者應以控制血糖為重，儘量少吃，一次只吃一個月餅的四分之一，即便是商家大肆標榜的無糖月餅，也要注意食用量。
4
無糖月餅，可以盡情享用嗎？
糖尿病患者大多知道月餅含糖高，不敢輕易嚐鮮。但是面對很多所謂的“無糖月餅”，難免心存僥倖。
無糖月餅並非不含糖！
這裡需要糾正一個概念：無糖月餅並非真的無糖，有的月餅雖然標明不含蔗糖，但可能加入了木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等，同樣可使血糖升高，並且餅皮中所含的澱粉也會在人體中迅速轉化為葡萄糖而導致血糖升高，加重患者的病情。
5
享受完美味，別忘了運動
享用過美味的月餅，外出散步賞月是個不錯的選擇，既能欣賞月色還能鍛鍊身體使血糖儘快恢復平穩。秋高氣爽，糖友們還可利用中秋小長假外出短途旅行，比如和家人一道外出登山、徒步。
在此還要叮囑廣大糖友，假期在享受美味的同時，還要適當增加監測血糖的頻率，尤其是老年患者，如血糖升高明顯，記得及時就醫。
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