在什邡洛水鎮李冰村章山腳下，有一座名為“大鵬寺”的廟宇。這段時間廟裡人來人往，他們中的很多人都是想來嘗一口這裡的“素月餅”。人們之所以喜歡，是因為這些月餅都是由寺廟裡的僧人和居士們純手工製作，用料考究，而且10年來從未漲過價。
深
山
飄
香
今天一大早，晚報君走進大鵬寺，整個寺廟都瀰漫著一股月餅的香甜味。循著香味而去，在寺廟的一間屋內，68歲的住持映正法師正和幾名居士忙著做月餅，揉麵、包酥、擀麵、包餡、做餅、烘烤，每一個人都各有分工，有條不紊。
映正法師告訴晚報君，他們做的月餅有水晶、椒鹽、玫瑰、黃糖4種口味，每一種都選最好的食材，經過8道工序製作而成。其中玫瑰月餅所用的玫瑰，是他幾個月前專門從寺廟玫瑰園採摘下來的玫瑰花加上白糖醃製而成的。
幾盤月餅剛出爐，就已有人上門來買月餅了。“每種餡的一樣一封。”村民張禮南買了幾封月餅，還沒走出門就忍不住打開嚐了嚐，連連稱讚“好吃”。張禮南是李冰村的村民，10多年來每年中秋節都到這裡買月餅，“看著他們做，買的都是最新鮮的月餅。”
大鵬寺是一座始建於明代的古寺，幾百年來，寺裡一直有中秋做手工月餅的傳統。“以前做月餅主要是作供品，及贈給香客居士表達中秋的祝福。”映正法師說，這些香客居士把月餅帶出寺廟後，慢慢地口碑就傳出去了。
“現在整個李冰村幾乎每家每戶都會在中秋節來這裡買‘素月餅’，有的已經買了10多年了，十多年來我們從沒漲過價。”映正法師說，近幾年開始有一些商家專門下單預定，大鵬寺月餅的香味已經飄出了李冰村，飄到了更遠的地方。
圖/本報記者 毛健
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