喚醒元氣滿滿的一天，從美味金槍魚開始，使用金槍魚、雞蛋、意麵來做一個抱蛋金槍魚意麵，創意的美味，吃了才知道噢！
用料
煙管意麵（螺旋麵、蝴蝶面等均可）
韓國東遠金槍魚罐頭
洋蔥
雞蛋
鹽
黑胡椒
第戎芥末醬或者沙拉醬（按喜好選擇是否添加醬料）
沸水中放入少許鹽和幾滴橄欖油，按常規流程煮意麵，我煮了8分鐘。煮好控幹。
煮意麵的同時炒料。
洋蔥切細條，鍋中放少許底油，慢火炒香到洋蔥綿軟，微微半透明。
加入金槍魚，中火翻炒，把魚的水分炒出來一些，至鬆散。
加入意麵、鹽、黑胡椒、快速翻炒均勻，關火成盤備用。
鍋擦乾淨，倒入少許底油，加入兩顆打散的雞蛋。
蛋液周邊微微泛白，蛋液未凝固時將意麵平鋪在蛋液上，轉小火待蛋液微微凝固即可出鍋。
放上沙拉醬或芥末醬。
推薦再撒些奶酪碎、香草。
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