酒吧管理其實與經營是相輔相成不可分割的，管理中蘊涵著經營的理念，經營是通過管理得以實現。
一般情況下，酒吧的管理方法以及酒吧管理形式不是一成不變的。這都是要根據不同酒吧的不同風格、服務對象、員工特點等等情況，而做出一些相應的調整。只有這樣的酒吧才能夠最大限度地發揮其可利用資源。這才能管理以及經營好一家酒吧。
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酒吧管理者水平要高
既然要講酒吧管理就必然會講到酒吧的管理者，其各方面水平高低都直接影響到企業的發展，關係著員工和老闆的利益，起著至關重要的作用。
這就要求酒吧管理者不但要具備全面的業務知識、嫻熟的專業技能和豐富的管理經驗，還同時需要很高的自身修養和較高的個人素質。
因為，這雙方本身就有很多點是對立的，很難從根本上消除，而酒吧管理者所能做的只是讓兩者之間的矛盾最大限度的緩解。
正因這一點，對酒吧管理者各方面要具備的水平要求都是比較高的。
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給予酒吧員工充分的培訓
在許多酒吧開業前期，管理者都要對員工進行培訓，並且能夠清楚認識到前期培訓的重要性。但在開業以後，尤其是酒吧能正常運轉以後，便忽視了對員工的繼續培訓，這一點是不正確的。
之所以酒吧能夠正常運轉營業，是因為服務員瞭解了每天應該做的每件事。換句話說，如果他們只知道每天應做的那些工作內容，對其他的事情都不甚瞭解，當出現不經常遇到的問題時便無所適從了，很有可能導致錯誤發生，這樣會給酒吧帶來最直接的損失。
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由此可見，培訓無論對於管理者還是員工來說都應是一個長期的、不間斷的工作，而不僅僅是開業前的突擊。並且絕大多數員工還是非常願意接受各種培訓，這可以使他們不斷提高自身水平，得到更多的鍛鍊機會，早日走上管理崗位。
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