奶茶技術培訓分析：21世紀奶茶業的發展看趨勢（一）
廣東省百色市譽世晨奶茶技術培訓機構考察：奶茶還有發展趨勢如何
譽世晨奶茶技術小編今天跟大家講講21世紀奶茶業的發展趨勢。隨著奶茶業在世界各地橫向和縱深的發展，奶茶已經遍佈大街小巷，奶茶的口味種類也是繁多。從上世紀90年代自動塑封機的出現，到現在的外面店面的出現奶茶店實現了全區域無縫隙的覆蓋。幾乎你在任何地方都能喝到奶茶。可見網絡渠道是一大趨勢，因為塑封機的出現實現了可以全封閉的配送。
而奶茶店從專門的奶茶店，逐漸深入到中西餐廳和咖啡廳。而且果茶的出現更加的豐富了奶茶的種類，形式多樣，顏色多種，營養豐富的奶茶的出現在人們的眼前，從95年到97年兩年的時間各種椰果果醬奶茶開始出現。從2001年開始的六年裡更是規模化發展。複合奶茶店，奶茶幫派，砂糖時代，奶茶業實現兩極分化。我們進行飲品奶茶技術培訓的時候或許能夠了解的更詳細。
2004年街客奶茶店在上海開業，珍珠奶茶紅遍一時。外賣杯子設計有標示，製作才有先做的方式，種類齊全，冷熱奶茶都有， 包裝個性十足，價格又很優惠，特別適合年輕人追求時尚的胃口。如果我們進行飲品培訓關於店面管理的話，這或許是一個活生生的案例。
還有，街客加盟避風塘，定位自己為避風塘的外賣窗口，靠著避風塘的大樹，很快佔領了市場。還有，街客奶茶將促銷活動和杯子進行捆綁銷售，帶動了銷量。還採用販賣形式，消費者可以根據自己的口味添加椰果或者珍珠，更適合年輕人的口味。
其實還有很多這樣的營銷案例，譽世晨奶茶技術小編就不再贅述。但是奶茶業卻朝著兩級開始分化，一種是高級複合餐廳茶樓，一種是低端的地推或者小型的奶茶店，同時也往農村和二三線城市發展。
這樣根據目標客戶的定位，奶茶店逐步定位高端或低端。奶茶也出現兩種局面，一是現場製作，一是簡單粗加工。
這種趨勢的出現如同二次世界大戰的前夕，出現的兩個超級大國一樣。所以廣東省百色市譽世晨奶茶技術小編覺著那時候奶茶界已經有了明顯的火藥味。
那麼今天就先介紹到這裡，下次再繼續介紹。
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