近日，微信、 微博等自媒體平臺出現了幾則聳人聽聞的“新聞”，引發公眾一定關注，實則都是年代久遠的“舊聞”。為了更好地識別“舊聞新炒”，避免謠傳和恐慌，小編列舉了近期熱傳的幾則“舊聞”，希望大家提高警惕、善於甄別真偽，不要被謠言誤導。
謠：國產食鹽含亞鐵氰化鉀有毒？
近日，有微博賬戶轉發文章《鹽裡面加進了亞鐵氰化鉀》，文中作者自述食鹽中添加的抗結劑亞鐵氰化鉀，導致其腎臟受到嚴重傷害，之後便選擇購買不含抗結劑的食鹽，且其在加拿大的親屬稱，加拿大超市賣的鹽都不含抗結劑。
微博造謠文章
其實，上述質疑國產食鹽安全性的傳言在2017年就出現過。當時，為查證傳言的真實性，2017年6月19日，央視《消費主張》欄目播出〈消費測評:國產食鹽安全嗎?》。節目引用了食品安全專家鍾凱觀點稱，亞鐵氰化鉀是一種合法的食 品添加劑，日常食用沒有安全風險。要達到讓一個成年人中毒的劑量，大概需要一次性吃幾十公斤的鹽。
亞鐵氰化鉀用作抗結劑不僅在中國使用，在一些其他國家，食鹽中添加一定量的亞鐵氰化鉀也是符合規定和標準的。
從2018年6月以來，共監測到“國產食鹽含亞鐵氰化鉀有毒” 相關報道約220餘條， 主要集中於微博平臺，標題則採用“國產食鹽含劇毒” 等說法。
謠奶茶正在毀掉中國的三代人？
8月6日，微信公眾號 “原生素” 發文《奶茶，正在毀掉中國的三代人》稱， 近日， 不安分的奶茶界又發生了大事兒， 上海消保委“奶茶比較試驗”情況通報，揭開了網紅奶茶界的種種“黑幕” 閱讀量超過10萬人次。
其實，該則消息摘編自2017年7月24日上海消保委針對滬上27家茶鋪、51件樣品的現制飲料(奶茶)通報的比較試驗結果。其中宣稱無糖的20件樣品，實測均含糖，部分奶茶品種的咖啡因含量甚至超過咖啡飲料和紅牛，奶茶樣品涵蓋“一點點”“喜茶”等受熱捧品牌的最暢銷產品。
之後，上海交大醫學院附屬新華醫院營養科主任湯慶婭表示，奶茶並不適合肥胖等人群喝，但並不能單一地將奶茶列為有害健康的商品，還是要根據個體健康情況來定。
自2018年以來，共監測到相關報道350餘條，相關信息主要集中於微信平臺。雖然微信文章正文的內容是較為客觀的報道，但標題多突出“奶茶正在毀掉一代人” “被奶茶毀掉的人”“知道真相哭了”等較為“博眼球”的說法，是典型的 “標題黨”。普通消費者對奶茶成分不甚瞭解，經過自媒體的這樣一番渲染，吸引了不少的閱讀量和轉發。
謠央視曝五常大米亂象？
微信公眾號“黑拍黑”於8月5日發文《央視曝光！黑龍江五常大米用輸液管加香精:你說老百姓還能吃啥?》，文章轉載了一則央視報道。報道曝光了西安部分米商往大米中添加香精冒充五常香米的行為。
實際上，《五常“香’米如此“調和”》這則消息首發於8年前的央視《消費主張》欄目。2010年7月12日、13日，央視二套《消費主張》、央視一套《共同關注》均播出了該報道。該報道在當時引起了不小的轟動。
2018 年以來，共監測到 相關信息 270餘條，多含有“央視曝光” “用輸液加香精” “你說老百姓還能吃啥”等表示信源和情緒性的詞句，以增加消息的可信度，誇大大米食品安全問題的嚴重性。在過去幾年中， 雖然該則消息偶有傳播，不過並未引發公眾過度恐慌。
點評
隨著自媒體的快速發展，爭流量、搶閱讀之風開始興起。部分自媒體為了能有更多的爆款內容或者是獨家消息以佔得頭籌，於是就開始把眼光瞄到了“舊聞新編”及“舊謠新炒”上面。但這些舊聞屢被翻新，不少網民將這些舊聞當成是近期發生的事情，往往會給大眾帶來一種“醜惡不止”擔憂，這種惡劣的社會影響將是潛移默化的過程，長期來看會嚴重損害公眾對於我國食品安全的信任，降低人們的食品安全感。
近年來， 有些自媒體經常利用央視的“舊聞”來博取觀眾眼球，視頻節目看來十分權威可信，但卻故意隱掉視頻播出和事件發生的時間，或者斷章取義的截取片段，迷惑性極強。
“舊聞新傳”在時間上移花接木，往往真假難辨，已成為食品謠言的重要類型之一。對於這類謠言，民眾要學會甄別和警惕，不信謠不傳謠，另外，相關方面也要有針對性的預防性科普，提高人們的辨識能力。
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