這老北京的規矩，要仔細說來，還真不老少
老北京人頂在意的就是禮兒面兒，
都是從小就立規矩
早年間，家裡就是揭不開鍋，
這些個禮兒面兒不能忘
所以北京是天子腳下，規矩大，禮兒多。
這麼說吧，從您一骨碌從炕上爬起來，
到您滅了燈歇下
全躲不開個規矩。
不管在哪裡，只要遇到長輩，甭管自己認不認識
一定要對長輩謙卑！
勸酒時要斟滿，是對對方的尊重，
但倒茶恰恰相反，絕不能滿，滿了就是欺客
老北京人從不將松柏樹種進四合院
北京人有句俗語：“桑松柏梨槐，不進府王宅”
家裡來客多，鍋碗瓢盆不夠使
用完了不但要馬上還而且要清洗乾淨
北京人講究，開頭一定稱呼“您”
“你”是不禮貌的詞
自家人吃飯要給老人佈菜
就餐前，
老人如果沒有動碗筷，孩子們是不能動碗筷的
吃完米飯後，碗裡要一乾二淨
吃米飯不夠時不能說“要飯”或“再要一碗”
喝湯要用勺一下一下輕輕地喝，
不能端起碗大口大口地喝，不許用筷子敲打飯碗
剛開始坐在哪兒，就一直坐在哪兒，
不能端著飯碗一會兒坐這兒，一會兒坐哪兒
要是靠門框，肯定要被老人罵
只有過去的風塵女子才愛靠門框
按北京的老禮兒，大過年的走親戚、看朋友，
絕對不能空著手兒上門
能自己辦的事堅決不要求人
姆們要有眼力見兒，別麻煩著別人了
平時禮貌待客，
待到傳統節日，
那商家對顧客的禮兒就體現得更充分
街坊四鄰的住著，家裡要有點稀罕的東西
一準都不是獨享，無論多少各家兒都得送點
無論是紅事、白事，請人要趕早兒
這樣人家才覺得被重視，還能提前安排時間
做人別太雞賊
有一說一、有二說二，當面背後不玩倆面孔
老北京人說話早就形成一條“規矩”：
多說“吉祥話兒”，多念“萬壽經”
“您出門兒啊！”
“來了您那？”
“早呀您那！”
“轉轉呀您那？”
再省事兒的說法就是“嘛去？”
這才說到哪啊，只是皮毛而已
一聲聲鄉音都是北京人謙遜的為人處事方式
敬畏規矩就是保護自己
希望這樸素的老北京家規萬年流長！
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