大家好，今天为大家分享红烧海鲜菇的做法，希望大家喜欢哦。海鲜菇的食用体式格局多种多样，通经常使用来煲汤、炖鸡作为补品，亦可用来炖食或涮火锅。常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。
首先准备海鲜菇和白玉菇，它味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有香在松茸、味在玉蕈之说，具有很高的营养价值和药用价值。
给它们切掉根部。
再给它们撕开
然后清洗干净，控干水分
准备青红椒圈、蒜末
锅里油温6成热，稍微的给它炸至一下，捞出控油
锅里留少许的底油，把蒜末下锅爆香
加入半勺的蒜蓉辣酱
少许的蚝油、生抽、老抽
搅拌均匀
再把海鲜菇和白玉菇下锅
翻炒均匀，加入少许的盐、鸡精、白糖
翻拌均匀，然后把我们准备的青红椒圈下锅
再翻炒两下，就能够出锅装盘了。
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